Antinori Tignanello 2021
97
James Suckling
95
Robert Parker
96
Falstaff
96
Antonio Galloni
Dé wijn van Piero Antinori
Intens robijnrood van kleur. In de neus complexe en harmonieuze aroma’s van rode kersen, frambozen, bramen en zoethout. De smaak is vol en fluweelzacht door de verfijnde tannines en een complexe structuur, daarnaast lichte tonen van paddenstoelen, vanille en eikenhout in een lange afdronk.
Tignanello is dé icoonwijn van Antinori en eigenlijk van heel Italië. Sinds de eerste oogst in 1971 is de wijn een wereldwijd succes. Het is de grondlegger van de klassieke Super Tuscans en staat nog altijd aan de absolute top van het wereldwijde wijnlandschap. Tignanello heeft een lange geschiedenis en is zeer invloedrijk geweest in de wijnwereld. Zo was het de eerste Sangiovese die in kleine eikenhouten vaten rijpte en de eerste moderne rode wijn die gebruik maakte van niet-traditionele italiaanse druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in de blend. De productie van Tignanello is beperkt tot alleen de meest gunstige jaargangen. Hierdoor werd er niet geproduceerd in 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 en 2002. Gelukkig zijn de technieken van het vinificatie proces in de 20e eeuw zo verbeterd dat echt ongunstige jaargangen zeldzaam zijn.
Intens robijnrood van kleur. In de neus complexe en harmonieuze aroma’s van rode kersen, frambozen, bramen en zoethout. De smaak is vol en fluweelzacht door de verfijnde tannines en een complexe structuur, daarnaast lichte tonen van paddenstoelen, vanille en eikenhout in een lange afdronk.
| Wijnhuis | Tenuta Tignanello |
|---|---|
| Artikelnummer | 4930210 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij gegrild vlees, lamsvlees of stoofschotels. |
| Druif | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Druif omschrijving | Percentages onbekend |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS, malolactische fermentatie in eikenhouten vaten |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 15 maanden in Frans en Hongaars eikenhouten vaten waarna nog 12 maanden in de fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Tenuta Tignanello
Super Tuscan
Tignanello is de pionier van de Super Tuscans en combineert Sangiovese met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc om een wijn van wereldklasse te creëren. Met een perfecte balans tussen traditie en moderniteit blijft Tignanello een van de meest invloedrijke wijnen uit Italië.
Ligging en Filosofie van Tignanello
Tenuta Tignanello ligt 30 kilometer ten zuiden van Florence, in het hart van de Chianti Classico-regio. De familie heeft hier 127 hectare aan wijngaarden die perfect de principes en filosofie van de familie vertegenwoordigen. Deze filosofie omarmt het huwelijk tussen traditie en moderne techniek, waardoor de wijnen altijd authentiek blijven en onlosmakelijk verbonden zijn met hun herkomst.
De Eerste Super Tuscan
Aangezien het vroeger in DOC/DOCG-wijnen niet was toegestaan om Cabernet Sauvignon en Merlot te blenden met Sangiovese, werd de naam ‘Super Tuscan’ geboren. Deze eretitel werd voor het eerst toegekend aan Tignanello door een Amerikaanse wijnjournalist. Met Tignanello zette Antinori de Italiaanse wijnbouw opnieuw op de kaart.
Meer over Tenuta Tignanello