Paul Jaboulet Aîné Hermitage "La Maison Bleue" 2019
Top Hermitage
Intens paars van kleur. In de neus expressieve aroma's van bramen, pruimen, bosbessen en olijven met een hint van gedroogde bloemen, kaneel en rook. De smaak heeft een volle structuur met verfijnde tannines en een krachtige, lange afdronk.
De voormalige Petit la Chapelle is nu een nieuwe Hermitage wijn geworden: La Maison Bleue. De reden voor Paul Jaboulet om deze wijn een eigen naam te geven, is dat deze van een ander stuk van de Hermitage heuvel komt en hierdoor zijn eigen identiteit heeft verkregen.
Intens paars van kleur. In de neus expressieve aroma's van bramen, pruimen, bosbessen en olijven met een hint van gedroogde bloemen, kaneel en rook. De smaak heeft een volle structuur met verfijnde tannines en een krachtige, lange afdronk.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916220 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2019 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij gegrild rood vlees of wild |
| Druif | Syrah |
| Druif omschrijving | 100% Syrah |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Duurzaamheid | Biodynamisch werkend, Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Kalksteen |
| Vinificatie | Open vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden in Frans eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 15,5% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné, Rhône
Paul Jaboulet Aîné, een gerenommeerd wijnhuis in de Rhônevallei, staat bekend om zijn uitzonderlijke Syrah-wijnen, waaronder de beroemde Hermitage La Chapelle. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1834, combineert Paul Jaboulet Aîné vakmanschap met terroir om wijnen van wereldklasse te creëren.
Een Historisch Wijnhuis met Moderne Innovaties
Opgericht in 1834 door de oudste zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, heeft Paul Jaboulet Aîné zijn reputatie opgebouwd met iconische wijnen uit zowel de zuidelijke als noordelijke Rhône. In 2006 nam de Zwitserse familie Frey het wijnhuis over en bracht het naar nieuwe hoogten door diverse investeringen en innovaties.
Meer over Paul Jaboulet Aîné