Paul Jaboulet Aîné Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert - Mule Blanche
93
James Suckling
Duurzame pracht van Jaboulet
Licht geel van kleur en een zilveren zweem. In de neus delicate aroma's van perzik, peer, citroen schil en appel met een hint van acacia en vuursteen. De smaak heeft een licht romige structuur met een lange, aromatische afdronk.
Het stukje wijngaard; Domaine de Thalabert, is de oudste binnen deze appellatie en is al sinds 1834 in het bezig van Paul Jaboulet Aîné. Door de inzet van Paul Jaboulet is deze wijngaard inmiddels biologisch gecertificeerd en hebben ze een beschermd natuurgebied aangewezen in het hart van deze wijngaarden.
Licht geel van kleur en een zilveren zweem. In de neus delicate aroma's van perzik, peer, citroen schil en appel met een hint van acacia en vuursteen. De smaak heeft een licht romige structuur met een lange, aromatische afdronk.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916895 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Lekker bij schaaldieren en lichte Aziatische gerechten |
| Druif | Marsanne, Roussanne |
| Druif omschrijving | 95% Marsanne, 5% Roussanne |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Alluviaal |
| Vinificatie | Betonnen eieren en eikenhouten vaten |
| Lagering | Deels in een betonnen vat, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | Enkele maanden op de fijne lie in betonnen eieren en eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-7 jaar |
Over Paul Jaboulet Aîné
Paul Jaboulet Aîné, Rhône
Paul Jaboulet Aîné, een gerenommeerd wijnhuis in de Rhônevallei, staat bekend om zijn uitzonderlijke Syrah-wijnen, waaronder de beroemde Hermitage La Chapelle. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1834, combineert Paul Jaboulet Aîné vakmanschap met terroir om wijnen van wereldklasse te creëren.
Een Historisch Wijnhuis met Moderne Innovaties
Opgericht in 1834 door de oudste zoon van wijnbouwer Antoine Jaboulet, heeft Paul Jaboulet Aîné zijn reputatie opgebouwd met iconische wijnen uit zowel de zuidelijke als noordelijke Rhône. In 2006 nam de Zwitserse familie Frey het wijnhuis over en bracht het naar nieuwe hoogten door diverse investeringen en innovaties.
Meer over Paul Jaboulet Aîné