Valentin Leflaive OGER 20 3.0 Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Zeer exclusieve Champagne van hoog niveau
Helder goud geel van kleur. In de neus expressieve aroma's van gedroogde citroen, acacia, witte bloesem en bloedsinaasappel met een hint van brioche, gemberkoek en vanille. De smaak heeft een strakke structuur met een verfijnde bubbel en een aromatische, lange afdronk.
Op de Vintage na, hét meest exclusieve niveau wat er in de Champagne te behalen is; een Lieu-Dit. Dit is een klein stukje wijngaarden binnen een Grand Cru gebied wat aan zeer strenge eisen moet voldoen om deze naam op het etiket te mogen voeren. Valentin Leflaive heeft deze Champagne gemaakt van Chardonnay druiven afkomstig van de Lieu-Dit Les Peignottes welke zich in het Grand Cru gebied Oger bevind. De basiswijn in deze blend komt uit het jaar 2020 en de wijn heeft slechts een dosage van 3.0 gram.
Helder goud geel van kleur. In de neus expressieve aroma's van gedroogde citroen, acacia, witte bloesem en bloedsinaasappel met een hint van brioche, gemberkoek en vanille. De smaak heeft een strakke structuur met een verfijnde bubbel en een aromatische, lange afdronk.
| Wijnhuis | Valentin Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916999 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Wijn type | Mousserend |
| Smaak | Gerijpte en complexe bubbel |
| Wijn spijs | Heerlijk bij stevige witvis gebakken in een zoutkorst |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | Méthode Traditionelle |
| Lagering | 100% in de fles |
| Lagering omschrijving | 30 maanden in de fles |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Valentin Leflaive
Valentin Leflaive, Champagne
Valentin Leflaive, een prestigieus champagnehuis opgericht door Olivier Leflaive en zijn neef, staat bekend om zijn uitzonderlijke champagnes die de rijkdom en complexiteit van de beste terroirs uit de regio benutten. Met een focus op finesse en elegantie, creëert Valentin Leflaive champagnes die zowel verfrissend als diepgaand zijn.
De Geschiedenis van Leflaive
Het verhaal van Valentin Leflaive is geworteld in de rijke geschiedenis van de familie Leflaive, die al eeuwen wordt geleid door een passie voor Chardonnay en vakmanschap. Dertien jaar geleden begon Olivier Leflaive aan een nieuw avontuur: het creëren van een grandioze champagne.
Meer over Valentin Leflaive