Valentin Leflaive CV 19 30 Extra Brut Blanc de Blancs
93
James Suckling
Strakke Grand Cru Champagne
Licht goudgeel van kleur. In de neus fruitige aroma's van perzik, abrokoos, grapefruit en gele appel met een hint van walnoten, gebak en toast. De smaak heeft een licht strakke, zachte structuur met een delicate mousse en een frisse, aromatische afdronk.
Deze fantastische Champagne is een blend van enkel Chardonnay druiven maar afkomstig van een aantal verschillende appellaties; Vertus Premier Cru, Bergères les Vertus Premier Cru en Cramant Grand Cru Cru welke zich allemaal in de Côtes des Blancs bevinden. Deze CV 19 30 en heeft een basis wijn uit het jaar 2019 waarbij het getal 30 op het label de dosage aan geeft die in deze champagne is gebruikt; 3.0 gram.
Licht goudgeel van kleur. In de neus fruitige aroma's van perzik, abrokoos, grapefruit en gele appel met een hint van walnoten, gebak en toast. De smaak heeft een licht strakke, zachte structuur met een delicate mousse en een frisse, aromatische afdronk.
| Wijnhuis | Valentin Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8917401 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Wijn type | Mousserend |
| Smaak | Gerijpte en complexe bubbel |
| Wijn spijs | Extraordinaire aperitief en fantastisch bij oesters |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Méthode Traditionnelle |
| Lagering | 100% in de fles |
| Lagering omschrijving | 39 maanden in de fles |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Valentin Leflaive
Valentin Leflaive, Champagne
Valentin Leflaive, een prestigieus champagnehuis opgericht door Olivier Leflaive en zijn neef, staat bekend om zijn uitzonderlijke champagnes die de rijkdom en complexiteit van de beste terroirs uit de regio benutten. Met een focus op finesse en elegantie, creëert Valentin Leflaive champagnes die zowel verfrissend als diepgaand zijn.
De Geschiedenis van Leflaive
Het verhaal van Valentin Leflaive is geworteld in de rijke geschiedenis van de familie Leflaive, die al eeuwen wordt geleid door een passie voor Chardonnay en vakmanschap. Dertien jaar geleden begon Olivier Leflaive aan een nieuw avontuur: het creëren van een grandioze champagne.
Meer over Valentin Leflaive