Antinori Guado Al Tasso Matarocchio 2016
97
Robert Parker
97
James Suckling
96
Wine Advocate
Meest exclusieve Cru van Antinori
Diep robijnrood van kleur. De neus heeft veel complexe aroma's waaronder zwarte kersen, bramen, bosbessen en zwarte pruimen met wat tonen van cacao poeder, koffie en kaneel. De smaak is rijk aan warme aroma's van kruidnagel, steranijs en chocolade met een volle structuur en een lange afdronk.
Marchese Antinori is dé producent van Italië en de maker van vele iconische wijnen zoals Tignanello, Solaia, Guado al Tasso en Cervaro della Sala. Maar wat veel mensen niet weten, is dat Matarocchio de meest exclusieve Cru van Antinori is. Matarocchio is geboren uit de wens om op het landgoed Guado al Tasso een wijn te creëren die een maximale expressie geeft van één wijngaard. Een zeer unieke wijn die slechts in kleine oplages geproduceerd wordt. Deze wijn werd in eerste instantie enkel gemaakt voor privégebruik.
Matarocchio wordt alleen geproduceerd in de beste jaren. 2016 behoort samen met 2013 tot de topoogsten van dit decennium. Kenmerkend van jaargang 2016, is de hete zomer die overging in een periode met lagere temperaturen. Een combinatie die lastig is voor Merlot, maar uitstekend voor Cabernet Franc. Voor Cabernet Franc is het namelijk extreem belangrijk dat de druif volledig rijp kan worden en dat was zeker het geval in 2016.
Diep robijnrood van kleur. De neus heeft veel complexe aroma's waaronder zwarte kersen, bramen, bosbessen en zwarte pruimen met wat tonen van cacao poeder, koffie en kaneel. De smaak is rijk aan warme aroma's van kruidnagel, steranijs en chocolade met een volle structuur en een lange afdronk.
| Wijnhuis | Guado al Tasso |
|---|---|
| Artikelnummer | 4945160 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2016 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij verschillende vleesgerechten zoals een T-bonesteak van de Barbecue of verschillende kazen. |
| Druif | Cabernet Franc |
| Druif omschrijving | 100% Cabernet Franc |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 18 maanden Frans eiken, 12 maanden op fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Guado al Tasso
Guado al Tasso, Bolgheri
Guado al Tasso, een prestigieus landgoed in Bolgheri, staat bekend om zijn krachtige rode wijnen. Deze wijnen, waaronder de iconische Guado al Tasso, zijn een mix van Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah en vertegenwoordigen de innovatieve geest van Antinori. Met intense smaken en diepe complexiteit zijn deze wijnen een weerspiegeling van het uitzonderlijke terroir van Bolgheri.
Ligging en Oorsprong
Guado al Tasso ligt in Bolgheri, aan de Toscaanse kust, op ongeveer 96 kilometer ten zuidwesten van Florence. De familie Antinori heeft diepe wortels in deze regio en heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van Bolgheri als een luxueus wijngebied. Piero Antinori stichtte dit domein, waar hij druivensoorten als Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot plantte. Pas toen de druivenstokken oud genoeg waren, begon de productie van de topwijnen die de naam Antinori mogen dragen. Guado al Tasso werd voor het eerst geproduceerd in 1990.
Meer over Guado al Tasso