Antinori Pèppoli Chianti Classico
90
Robert Parker
92
James Suckling
90
Wine Enthusiast
91
Falstaff
Chianti Classico
Diep robijnrood van kleur met een licht paarse zweem. In de geur volle aroma's van sinaasappel schil, rode kersen, rode pruimen en bosbessen met tonen van hyacint, cederhout en cacao. De smaak heeft een zachte structuur door de ronde tannines wat een volle en lange afdronk geeft.
Het Pèppoli estate van Antinori is een historisch estate in het hart van de Chianti Classico. Peppoli staat bekend om de fruitige expressie en vertegenwoordigend het Chianti Classico-terroir met de typerende bloemige en fruitige geuren. Pèppoli werd voor het eerst geproduceerd in 1985 en sinds 2013 wordt een deel van de oogst gevinifieerd in de kelders van Antinori nel Chianti Classico.
Diep robijnrood van kleur met een licht paarse zweem. In de geur volle aroma's van sinaasappel schil, rode kersen, rode pruimen en bosbessen met tonen van hyacint, cederhout en cacao. De smaak heeft een zachte structuur door de ronde tannines wat een volle en lange afdronk geeft.
| Wijnhuis | Tenuta Pèppoli |
|---|---|
| Artikelnummer | 4934000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij wildgerechten, eend of harde kazen |
| Druif | Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Druif omschrijving | Percentages onbekend |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten, Deels op grote houten vaten |
| Lagering omschrijving | Grote Sloveens eikenhouten vaten, normale eikenhoutenvaten en in RVS |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Tenuta Pèppoli
Tenuta Pèppoli, Chianti Classico
Tenuta Pèppoli, gelegen in het hart van Chianti Classico, produceert authentieke Toscaanse wijnen die de rijke geschiedenis van het gebied weerspiegelen. Met de beroemde Pèppoli Chianti Classico als vlaggenschip biedt dit landgoed wijnen die perfect passen bij de traditionele Italiaanse keuken.
Ligging en Historie van Tenuta Pèppoli
Tenuta Pèppoli ligt op slechts 5 kilometer ten noordoosten van het beroemde Tenuta Tignanello. Op deze 50 hectare wijngaarden wordt de Pèppoli Chianti Classico geproduceerd. Antinori verwierf het landgoed in 1985, het jaar waarin het huis zijn 600ste verjaardag vierde. De monniken van het nabijgelegen klooster Badia a Passignano verzorgen de omliggende wijngaarden al sinds de Middeleeuwen.
Meer over Tenuta Pèppoli