Esterházy Sankt Margarethen Chardonnay
92
Falstaff 2021
Unieke Chardonnay uit Oostenrijk
Strogeel van kleur. In de neus fruitige aroma's van honing meloen, gele perzik, gele appel en citroen met een hint van karamel en butterscotch. De smaak heeft een romige structuur met een fruitige, lange afronk.
Leithaberg bevindt zich westelijk van de Neusiedlersee, de wijngaarden voor deze complexe Chardonnay liggen binnen de grenzen van het dorpje Sankt Margarethen. De bodem bestaat hier voornamelijk uit een dikke laag klei met daaronder kalksteen met mica er in waardoor de wijn een prachtige mineraliteit ontwikkelt.
Strogeel van kleur. In de neus fruitige aroma's van honing meloen, gele perzik, gele appel en citroen met een hint van karamel en butterscotch. De smaak heeft een romige structuur met een fruitige, lange afronk.
| Wijnhuis | Esterhazy |
|---|---|
| Artikelnummer | 2915000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Lekker bij licht pittige gerechten en gevogelte |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Burgenland |
| Duurzaamheid | Biodynamisch werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op grote houten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden op de fijne lie in grote eikenhouten vaten waarna nog 3 maanden flesrijping |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Esterhazy
Weingut Esterházy, Burgenland
Gelegen in Burgenland, benut Weingut Esterházy de 300 zonnige dagen per jaar voor het produceren van karakteristieke Oostenrijkse wijnen. Dit historische wijnhuis, verweven met kunst en muziek, biedt een reeks aan wijnen die zowel door geschiedenis als door moderniteit zijn geïnspireerd, van Pinot Noir tot Chardonnay.
Het Kasteel en Wijndomein Esterházy
Het kasteel en wijndomein Esterházy bevinden zich in Burgenland, ongeveer 70 kilometer ten zuiden van Wenen. Dit Oostenrijkse wijngebied heeft het warmste klimaat van het land, met meer dan 300 zonnige dagen per jaar. De geschiedenis van het huis Esterházy gaat terug tot de 13e eeuw. Keizer Leopold I verbleef vanaf 1683 in het barokke Esterházy-paleis in Eisenstadt, waar de familie investeerde in wetenschap, kunst, muziek en uiteraard wijn.
Meer over Esterhazy