Feudo Maccari Mahâris Syrah
93
James Suckling 2021
94
Luca Maroni 2021
93
Falstaff 2021
Spicy Top Shiraz
Robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus kruidige aroma's van zwarte bessen, bramen en bosbessen met een hint van cacao, koffie en balsamico. De smaak heeft een sappige, licht drogende structuur met verfijnde tannines en een zachte, lange afdronk.
Feudo Maccari is gelegen in het oostelijk deel van Sicilië in de plaats Noto. De wijnen die men hier produceert van druiven, afkomstig van wijngaarden gelegen in vulkanische grond en gelegen dichtbij de Middellandse Zee, zijn vol van smaak met voldoende frisheid waardoor deze perfect te combineren zijn met eten. Mahâris, die naam van de uitkijktorens die de Arabieren hebben gebruikt om de zee te onderzoeken, is volledig gevinifieerd van de Syrah druif. Deze wijn zit vol met zwarte bessen fruit, bramen en aroma's van cacao, koffie en balsamico in de verfijnde afdronk.
Robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus kruidige aroma's van zwarte bessen, bramen en bosbessen met een hint van cacao, koffie en balsamico. De smaak heeft een sappige, licht drogende structuur met verfijnde tannines en een zachte, lange afdronk.
| Wijnhuis | Feudo Maccari |
|---|---|
| Artikelnummer | 5415000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Past perfect bij lamsvlees, kruidige stoofgerechten en klein wild |
| Druif | Syrah |
| Druif omschrijving | 100% Syrah |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Duurzaamheid | Biodynamisch werkend |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 tot 14 maanden in Frans eikenhouten vaten waarna nog minimaal 6 maanden in de fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 20-30 jaar |
Over Feudo Maccari
Feudo Maccari, Sicilië
Feudo Maccari, gelegen in het oostelijke deel van Sicilië, produceert wijnen die het beste van het eiland vastleggen. Met oude wijnstokken en een focus op inheemse druiven zoals Nero d'Avola, biedt dit wijnhuis wijnen met een unieke balans en diepte.
De Oprichting van Feudo Maccari
Sicilië slaagt er altijd in om de harten te veroveren van degenen die denken dat ze maar voor een korte tijd zullen blijven - en zich uiteindelijk voor lange tijd vestigen. Dit is precies wat Antonio Moretti Cuseri overkwam toen hij eind jaren negentig de Val di Noto bezocht. Betoverd door de barokke stijl van Sicilië en het warme water van de zee, begon hij een nieuw avontuur door Feudo Maccari op te richten.
Meer over Feudo Maccari