Baron Edmond de Rothschild - Le Merle Blanc de Château Clarke
90
James Suckling 2022
92
Wine Entheusiast 2022
93
Jane Anson 2022
93
Decanter 2021
Zeldzame witte wijn uit het gebied van Listrac-Médoc
Helder lichtgeel in kleur met een groene zweem. In de neus intense aroma's van witte bloesem, kruisbessen en gras met een lichte hint van rook, eikenhout, toast en vanille. De smaak heeft een sappige, licht romige structuur met een complexe, lange afdronk.
Château Clarke is een van de weinige huizen in de Médoc streek die naast rood ook een witte wijn produceren, en dit doen zij al sinds 1890. De wijngaarden voor deze wijn liggen in de appellatie Listrac-Médoc maar omdat er binnen de regels voor deze appellatie geen witte wijnen toegestaan zijn wordt het een Bordeaux Blanc appellatie. Door het blenden van de vier verschillende druiven; Sauvignon blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle en Sémillon, ontstaat er een prachtig complexe wijn die zich perfect staande houd naast zijn rode broer.
Helder lichtgeel in kleur met een groene zweem. In de neus intense aroma's van witte bloesem, kruisbessen en gras met een lichte hint van rook, eikenhout, toast en vanille. De smaak heeft een sappige, licht romige structuur met een complexe, lange afdronk.
| Wijnhuis | Château Clarke |
|---|---|
| Artikelnummer | 7905220 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig wit |
| Wijn spijs | Perfecte combinatie met vis, zeevruchten en brie |
| Druif | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon |
| Druif omschrijving | 70% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris, 10% Muscadelle, 10% Sémillon |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 50% in RVS, 35% in nieuw Eikenhouten vaten en 15% in tweedejaars Eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | Op dronk tot en met 2030 |
Over Château Clarke
Château Clarke, Bordeaux
Château Clarke Baron Edmond de Rothschild, gelegen in de Listrac-Médoc regio van Bordeaux, staat bekend om zijn krachtige en gestructureerde wijnen. Met een focus op Merlot, weerspiegelen hun wijnen de diepte en complexiteit van Bordeaux.
Een Visionaire Investering van Baron Edmond de Rothschild
Toen Baron Edmond de Rothschild Château Clarke in 1973 kocht, was het domein verlaten en verwaarloosd. Met zijn visie en passie begon hij aan een grootschalig herstructureringsproject, waarbij hij oude wijnstokken ontwortelde en het domein volledig herplantte, een proces dat pas in 1979 werd voltooid.
Meer over Château Clarke