Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cazetiers" 2020
95
James Suckling 2020
95
Robert Parker 2020
Een van de drie beste 1er Cru's uit Gevrey-Chambertin
Diep robijnrood van kleur. In de neus intense aroma's van zwarte kers, pruimen, bramen en frambozen met een hint van cacao, kruidnagel, cederhout en vanille. De smaak heeft een licht drogende, sappige structuur met een krachtige, lange afdronk.
De term "Cazetier" is afkomstig van "Castel", het perceel dat net boven het Château de Gevrey ligt . Het is een van de zeldzame "Têtes de Cuvée" die niet is geherclassificeerd als Grand Cru in de jaren '30. Samen met "Lavaux-Saint-Jacques" en "Clos Saint-Jacques" is dit klimaat beschouwd als een van de beste Premiers Crus in Gevrey waarvan Domaine Faiveley de helft in bezit heeft sinds de benaming in 2013.
Diep robijnrood van kleur. In de neus intense aroma's van zwarte kers, pruimen, bramen en frambozen met een hint van cacao, kruidnagel, cederhout en vanille. De smaak heeft een licht drogende, sappige structuur met een krachtige, lange afdronk.
| Wijnhuis | Domaine Faiveley |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916416 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Lekker bij wild, lamsrack en eend |
| Druif | Pinot Noir |
| Druif omschrijving | 100% Pinot Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | Houten vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 16 maanden op Frans eiken, 40 Ã 50% nieuwe en 50 Ã 60% gebruikte vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Domaine Faiveley
Domaine Faiveley, Bourgogne
Domaine Faiveley, gelegen in de Bourgogne, is een van de grootste eigenaren van geklasseerde wijngaarden in de regio. Hun wijnen staan bekend om hun precisie, diepte en rijpingspotentieel, en vertegenwoordigen het beste van wat de Bourgogne te bieden heeft.
200 Jaar Wijnbouwgeschiedenis
Opgericht in 1825 door Pierre Faiveley, behoort Domaine Faiveley al bijna 200 jaar tot de top van de Bourgogne. Het domein is nu in handen van de 7e generatie, met broer Erwan en zus Eve Faiveley aan het roer. Hun landgoed, gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft percelen in prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne.
Meer over Domaine Faiveley