Fournier Sancerre 'Silex'
91
James Suckling 2022
90
Wine Enthusiast 2020
De top communne in de Sancerre
Licht geel van kleur met een lichtgroene zweem. In de neus delicate aroma's van limoen, framboos, mandarijn, kweepeer en ananas met een hint van vuursteen. De smaak heft een strakke structuur met een zacht randje en een aromatische, lange afdronk.
De wijnen die uit de commune 'Silex' komen zijn de meest gewilde wijnen van de Sancerre appellatie. Door de unieke ligging aan de rivier de Loire met veel vuursteen in de bodem is de grond hier iets warmer en kunnen de druiven meer complexe aroma's ontwikkelen en worden sneller rijp.
Licht geel van kleur met een lichtgroene zweem. In de neus delicate aroma's van limoen, framboos, mandarijn, kweepeer en ananas met een hint van vuursteen. De smaak heft een strakke structuur met een zacht randje en een aromatische, lange afdronk.
| Wijnhuis | Fournier Père & Fils |
|---|---|
| Artikelnummer | 4340000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig wit |
| Wijn spijs | Perfecte begeleider van stevige visgerechten, oesters en schaal-/schelpdieren |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Druif omschrijving | 100% Sauvignon Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Vuursteen |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | 8 maanden in RVS op de fijne lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 10-15 jaar |
Over Fournier Père & Fils
Fournier Père & Fils, Loire
Fournier Père & Fils, gelegen in de Loire-vallei, produceert enkele van de meest gerespecteerde Sauvignon Blanc wijnen in de regio. Hun aanpak, die diep respect voor de natuur combineert met precisie in de wijnkelder, resulteert in wijnen die fris, levendig en vol karakter zijn.
Familietraditie sinds 1926
Opgericht in 1926 in Sancerre, Frankrijk, is Fournier Père & Fils een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven. Het wijnhuis bloeit nog steeds onder leiding van een team van experts die zich inzetten voor kwaliteit en duurzaamheid, waardoor het bedrijf naar nieuwe hoogten is gebracht.
Meer over Fournier Père & Fils