JCP Maltus Le Nardian Bordeaux Blanc
93
Wine Advocate 2020
93
James Suckling 2020
93
Falstaff 2020
Briljant gemaakte witte Bordeaux
Licht strogeel van kleur. In de neus fruitige aroma's van gedroogde appel, ananas, citroen en perzik met een hint van honing, vanille en gravel. De smaak heeft een volle, sappige structuur met een lange, frisse afdronk.
Zoals bijna zijn gehele werkwijze heeft Jonathan Maltus voor deze wijn een totaal andere aanpak gebruikt dan normaal is in de regio. Hij gebruikt dezelfde techniek als voor rode wijnen waarbij ze maximaal 22 hectoliter per hectare mogen maken, dit komt neer op het weghalen van 2/3e aan druiventrossen om tot een ultieme smaakconcentratie te komen. De wijngaarden voor deze Bordeaux Blanc zijn gelegen naast het dorp Lugaignac ten zuiden van de rivier de Dordogne.
Licht strogeel van kleur. In de neus fruitige aroma's van gedroogde appel, ananas, citroen en perzik met een hint van honing, vanille en gravel. De smaak heeft een volle, sappige structuur met een lange, frisse afdronk.
| Wijnhuis | JCP Maltus |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916769 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Perfect met vette vis gerechten en gevogelte |
| Druif | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Druif omschrijving | 70% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon, 15% Muscadelle |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS en Frans eikenhouten vaten |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | Enkele maanden in RVS en eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-7 jaar |
Over JCP Maltus
JCP Maltus, Saint-Émilion
JCP Maltus, gelegen in Saint-Émilion, produceert enkele van de meest innovatieve en hoog aangeschreven wijnen in Bordeaux. Met een focus op kleine productie en hoge kwaliteit, creëert JCP Maltus wijnen die zowel rijk van smaak als elegant zijn, met een sterke nadruk op terroirexpressie.
Garagiste en Terroirgerichte Wijnen
Jonathan Maltus begon in de vroege jaren '90 in Saint-Émilion als garagiste, een avant-gardistische wijnmaker die gelooft dat goede wijn op kwaliteit beoordeeld moet worden, zonder de noodzaak van een bekende naam of historisch château. In 1996 kocht hij zijn eerste wijngaarden van Vieux Château Mazerat, waarmee zijn reputatie snel groeide.
Meer over JCP Maltus