Michele Chiarlo Palás Gavi
Fantastische Gavi
Licht geel van kleur met een groene zweem. In de neus fruitige aroma's van witte perzik, peer, honing meloen en ananas met een hint van witte bloesem en vuursteen. De smaak heeft een strakke, licht zachte structuur met een fruitige, lange afdronk.
Cortese is bij uitstek dé witte druif van de Piëmont regio in het Noorden van Italië en staat bekend om zijn fijne zuren. De druiven voor deze Gavi DOCG worden verbouwd op een licht klei houdende kalkbodem waardoor er altijd voldoende water in de bodem te vinden is op warme periode in het jaar om de druif volledig te laten ontwikkelen. Deze Palás Gavi van Michele Chiarlo is een waar feestje om te openen en is geschikt voor vrijwel elk moment.
Licht geel van kleur met een groene zweem. In de neus fruitige aroma's van witte perzik, peer, honing meloen en ananas met een hint van witte bloesem en vuursteen. De smaak heeft een strakke, licht zachte structuur met een fruitige, lange afdronk.
| Wijnhuis | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916791 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Licht en fris wit |
| Wijn spijs | Heerlijk bij pasta- en visgerechten of lekker als aperitief. |
| Druif | Cortese |
| Druif omschrijving | 100% Cortese |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | 3 maanden in RVS op de fijne lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Michele Chiarlo
Michele Chiarlo, Piëmonte
Michele Chiarlo, een familiebedrijf in Piëmonte, staat bekend om zijn uitzonderlijke Barolo's en Barbera's. Met meer dan 60 jaar ervaring creëert dit wijnhuis wijnen die het unieke terroir van de regio perfect weerspiegelen.
Ligging en Historie van Michele Chiarlo
Gelegen in het hart van het gerenommeerde Piëmonte-gebied in Italië, staat de Michele Chiarlo Winery symbool voor een rijke erfenis van wijnmakerskunst en de klassieke smaken van de regio. Opgericht in 1956 door Michele Chiarlo, wordt het wijnhuis nog steeds gerund door de Chiarlo-familie. Zijn twee zonen, Stefano en Alberto, zijn ook actief betrokken in het familiebedrijf, dat zich volledig richt op wijnen uit de Piëmonte-regio.
Meer over Michele Chiarlo