Michele Chiarlo Rovereto Gavi di Gavi
90
Jancis Robinson 2022
Dé witte wijn uit Piëmonte; Gavi di Gavi DOCG
Geel van kleur met een groene zweem. In de neus kruidige aroma's van witte bloesem, gele appel, bieslook en een hint van vuursteen. De smaak heeft een sappige, licht strakke structuur met een volle, frisse afdronk.
De wijngaard "Rovereto" ligt op 400 tot 500 meter boven zee niveau wat voor fantastische groei omstandigheden zorgt door het grote verschil tussen de dag en nacht temperatuur. De regio van Gavi di Gavi heeft als een van de weinige van Italië ook Cru wijngaarden, waarvan deze Rovereto als een van de groote historische Cru's van Gavi word gezien.
Geel van kleur met een groene zweem. In de neus kruidige aroma's van witte bloesem, gele appel, bieslook en een hint van vuursteen. De smaak heeft een sappige, licht strakke structuur met een volle, frisse afdronk.
| Wijnhuis | Michele Chiarlo |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916792 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig wit |
| Wijn spijs | Heerlijk bij pasta gerechten met zee vruchten, carpaccio en lamsvlees. |
| Druif | Cortese |
| Druif omschrijving | 100% Cortese |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Mergel |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels in roestvrijstalen tanks |
| Lagering omschrijving | 5 maanden in RVS op fijne lie waarna de rijping verder gaat in de fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Michele Chiarlo
Michele Chiarlo, Piëmonte
Michele Chiarlo, een familiebedrijf in Piëmonte, staat bekend om zijn uitzonderlijke Barolo's en Barbera's. Met meer dan 60 jaar ervaring creëert dit wijnhuis wijnen die het unieke terroir van de regio perfect weerspiegelen.
Ligging en Historie van Michele Chiarlo
Gelegen in het hart van het gerenommeerde Piëmonte-gebied in Italië, staat de Michele Chiarlo Winery symbool voor een rijke erfenis van wijnmakerskunst en de klassieke smaken van de regio. Opgericht in 1956 door Michele Chiarlo, wordt het wijnhuis nog steeds gerund door de Chiarlo-familie. Zijn twee zonen, Stefano en Alberto, zijn ook actief betrokken in het familiebedrijf, dat zich volledig richt op wijnen uit de Piëmonte-regio.
Meer over Michele Chiarlo