In het hart van de Langhe, een gebied dat wereldwijd bekend staat om zijn uitzonderlijke wijnen, ligt de historische wijnmakerij Prunotto. Deze bijzondere producent, opgericht in 1905, heeft meer dan een eeuw ervaring in het maken van verfijnde wijnen die de rijke geschiedenis en unieke eigenschappen van de regio weerspiegelen. En als het om Barolo gaat, belichaamt Prunotto het beste wat dit legendarische gebied te bieden heeft.
Een Mozaïek van Terroirs
Barolo, vaak de "Koning der Wijnen" genoemd, is een eerbetoon aan het diverse terroir van de Langhe. Bij Prunotto worden twee stijlen van Barolo geproduceerd: de Classic Barolo en een reeks Crus, gemaakt van enkele wijngaarden. Terwijl de klassieke stijl een harmonieuze blend is van verschillende wijngaarden – vergelijkbaar met een goed afgestemde symfonie – vormen de Crus de solo's, die elk een uniek verhaal vertellen.
Enkele van de beroemdste Crus van Prunotto zijn:
- Bussia: gebalanceerd en floraal
- Cerretta: diepte en energiek
- Mosconi: gestructureerd en krachtig
- Colonnello: aromatische intensiteit en lange afdronk
De Perfecte Balans Tussen Traditie en Innovatie
Wat Prunotto uniek maakt, is de balans tussen traditie en moderniteit. In de kelder worden ambachtelijke methoden gecombineerd met state-of-the-art technologie. Hierdoor kun je elke fles wijn beschouwen als een kunstwerk opzich. Dit komt tot uiting in de Barolo Bussia, de eerste wijn uit Barolo met een wijngaardnaam op het etiket, voor het eerst geproduceerd in 1961.
Benieuwd naar de verfijnde wijnen van Prunotto? Ontdek ons assortiment en laat je inspireren door de wereld van Barolo. Heb je vragen of wil je advies? Neem gerust contact op met een van onze collega's!
