Canevel Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Setàge
91
James Suckling
Voortreffelijke Prosecco
Licht strogeel van kleur. In de neus fijne aroma's van groene en gele appels, limoen en grapefruit samen met bloemige tonen van blauwe regen en acacia. De smaak is fris en heeft een zeer delicate, zijde zachte mousse die een verfijnde afdronk geeft.
Letterlijk op eenzame hoogte, ligt dit kleine, maar zeer vooraanstaande Prosecco huis. Verscholen in de heuvels van Valdobbiadene, de bakermat van de echte topkwaliteit Prosecco. Deze Prosecco is het kroonjuweel van dit wijnhuis boven op de heuvel waarbij zij zich specialiseren in het maken van een satijn (Setàge) zachte en elegante bubbel.
Licht strogeel van kleur. In de neus fijne aroma's van groene en gele appels, limoen en grapefruit samen met bloemige tonen van blauwe regen en acacia. De smaak is fris en heeft een zeer delicate, zijde zachte mousse die een verfijnde afdronk geeft.
| Wijnhuis | Canevel |
|---|---|
| Artikelnummer | 5255000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Mousserend |
| Smaak | Fris en fruitige bubbel |
| Wijn spijs | Zeer mooi als aperitief, bij sushi, antipasti en gerechten met vis. |
| Druif | Glera |
| Druif omschrijving | 100% Glera |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | Charmat methode |
| Lagering | Onbekend |
| Lagering omschrijving | n.v.t. |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Alcohol | 11% |
| Temperatuur | 6-8°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Canevel
Canevel, Prosecco
Hoog in de heuvels van Valdobbiadene staat Canevel bekend om zijn vooraanstaande Prosecco's, waar elke fles de essentie van deze prestigieuze regio weerspiegelt. Als trots lid van de Masi Group blijft Canevel innoveren en excelleren in de kunst van mousserende wijnen.
Vooraanstaand Prosecco-huis
Letterlijk op eenzame hoogte, ligt dit kleine, maar zeer vooraanstaande Prosecco-huis. Verscholen in de heuvels van Valdobbiadene, de bakermat van de echte topkwaliteit Prosecco, werd Canevel in 1979 opgericht door Mario Caramel, een erkend expert en bewonderaar in de sector. Het produceren van uitstekende mousserende wijnen in Valdobbiadene is de missie van het bedrijf.
Meer over Canevel