Cantina Privata Boscaini Osar Rosso del Veronese
90
James Suckling
Uiterst zeldzame druif; Oselta
Diep robijnrood van kleur met een lichte paarse zweem. In de neus vooral aroma's van blauwe bessen, bramen en zwarte bessen en mooie tonen van eikenhout. De smaak is rijk en vol met goed aanwezige tannines en een hint van zoethout en kruidnagel in de verfijnde afdronk.
Een wijn met een verrassende structuur en complexiteit, ongebruikelijk vanwege zijn body, kleur en tannine De wijn is gemaakt met het gebruik van de Oseleta een druif met buitengewone kracht een oude Veronese variëteit die in de jaren tachtig door Masi is herontdekt en opnieuw aangeplant Dit is een unieke, moderne interpretatie van de wijngeschiedenis van de Venetiaanse regio en is het resultaat van een uitdaging die het Masi wijnteam met veel succes is aangegaan.
Diep robijnrood van kleur met een lichte paarse zweem. In de neus vooral aroma's van blauwe bessen, bramen en zwarte bessen en mooie tonen van eikenhout. De smaak is rijk en vol met goed aanwezige tannines en een hint van zoethout en kruidnagel in de verfijnde afdronk.
| Wijnhuis | Cantina Privata Boscaini |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916392 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2015 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Fantastisch bij rood vlees, wild en rijpe kazen |
| Druif | Oseleta |
| Druif omschrijving | 100% Oseleta |
| Land | Italië |
| Regio | Veneto |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Alluviaal |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 24 maanden in eikenhouten vaten waarna nog 12 maanden in de fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 18°C |
| Vegan | Ja |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Cantina Privata Boscaini
Cantina Privata Boscaini
Cantina Privata Boscaini is het privédomein van de familie Boscaini, waar de mooiste en beste jaargangen van Amarone-wijnen worden bewaard. Deze traditie, die teruggaat tot de negentiende eeuw, wordt nog steeds met veel toewijding voortgezet en vormt een unieke collectie van oude, gerijpte Amarone-wijnen.
De Traditie van Oude Amarone Wijnen
De familie Boscaini heeft altijd de traditie gehad om flessen Amarone van de beste jaargangen in hun eigen privékelders te bewaren. Het begon als een familiegewoonte in de negentiende eeuw, toen Paolo Boscaini wijn achterhield van jaargangen die een bijzondere familiebetekenis hadden, zoals bruiloften en de geboorte van kinderen en kleinkinderen.
Meer over Cantina Privata Boscaini