Cuvée la Chapelle de Ste Roseline Cru Classé Côtes de Provence rosé
90
James Suckling 2022
91
Robert Parker 2022
92
Decanter 2022
Adelijke rosé van Sainte Roseline
Intens bleekroze van kleur. In de neus fruitige aroma's van grapefruit, lychee, aalbessen, frambozen en limoen met een hint van witte bloesem en kaneel. De smaak heeft een licht romige, frisse structuur met een volle en lange afdronk.
La Chapelle de Sainte Roseline Cru Classé is een uitzonderlijke cuvée van Château Sainte Roseline die uit een selectie van hun beste percelen in gelimiteerde hoeveelheid geproduceerd wordt. Als een van de weinige rosés in de Provence heeft deze wijn een Cru Classé classificatie wat het hoogst haalbare is binnen de Provence. De druiven worden met veel zorg met de hand geplukt en krijgen de beste behandeling mogelijk om ze vervolgens tot deze fantastische rosé te vinificeren.
Intens bleekroze van kleur. In de neus fruitige aroma's van grapefruit, lychee, aalbessen, frambozen en limoen met een hint van witte bloesem en kaneel. De smaak heeft een licht romige, frisse structuur met een volle en lange afdronk.
| Wijnhuis | Château Sainte Roseline |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916257 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Rosé wijn |
| Smaak | Aromatisch en frisse rosé |
| Wijn spijs | Mooi bij vis, schaal- en schelpdieren, wit vlees, prosciutti di parma en de Aziatische en Oosterse keuken |
| Druif | Grenache Blanc, Mourvèdre, Rolle |
| Druif omschrijving | 85% Mourvèdre, 15% Grenache |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Côtes de Provence |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | Eerst 8 dagen lang in koude temperatuur gestabiliseerd waarna 40% in grote houten vaten (18hl) wordt gefermenteerd en 60% in RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | Korte periode op de fijne lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Château Sainte Roseline
Château Sainte Roseline, Provence
Château Sainte Roseline, gelegen in Provence, Frankrijk, is een Cru Classé wijnhuis dat bekend staat om zijn voortreffelijke roséwijnen. Deze wijnen combineren traditionele Provençaalse technieken met moderne innovaties, wat resulteert in elegante en aromatische wijnen die de ziel van de regio weerspiegelen.
Een Historie Teruggaand tot de Middeleeuwen
De geschiedenis van Château Sainte Roseline gaat terug tot de 11e eeuw, toen het begon met een klein kapelletje dat in de 14e eeuw uitgroeide tot een klooster met wijngaarden. Het château behoort nu tot de top in de Provence en werd in 1955 benoemd tot Cru Classé.
Meer over Château Sainte Roseline