D by Duorum Tawny Port
Rijp rood fruit
Sprankelende granaat kleur. In de neus aroma's van rijp rood, cranberry en gedroogd fruit met kruidige tonen. In de smaak ook nog tonen van cederhout, koffie en een lichte hint van rook geven een fijne afdronk.
João Portugal Ramos en zijn vriend Jose Maria Soares Franco, beide befaamde wijnmakers in Portugal, begonnen in 2007 aan het Duorum project in de Douro. Zij maken hier onder andere deze overheerlijke gerijpte Tawny Port.
Sprankelende granaat kleur. In de neus aroma's van rijp rood, cranberry en gedroogd fruit met kruidige tonen. In de smaak ook nog tonen van cederhout, koffie en een lichte hint van rook geven een fijne afdronk.
| Wijnhuis | Duorum |
|---|---|
| Artikelnummer | 2202000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Wijn type | Port |
| Smaak | Port |
| Wijn spijs | Een voortreffelijk aperitief en heerlijk bij een dessert. |
| Druif | Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Leisteen |
| Vinificatie | Pre-fermentatie op 10-12 graden gedurende 1 dag. Fermentatie op roestvrij staal. |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 19,5% |
| Temperatuur | 18°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 jaar te bewaren |
| Proefnotitie | In de smaak aroma’s van zwarte bramen, nootmuskaat en gedroogde perzik. |
Over Duorum
Duorum, Douro
In de steile valleien van de Douro creëert Duorum, onder leiding van João Portugal Ramos en José Maria Soares Franco, Portwijnen die de unieke terroirs van Cima Corgo en Upper Douro weerspiegelen. Dit wijnhuis brengt krachtige en karaktervolle Ports voort, die zowel nationaal als internationaal hoog gewaardeerd worden.
Duorum, Uniek Project
Duorum is een samenwerking tussen twee iconische Portugese wijnmakers: João Portugal Ramos en José Maria Soares Franco. In 2007 bundelden zij hun krachten met het doel om uitzonderlijke Portwijnen te produceren, die opvallen binnen zowel de Portugese als internationale wijnmarkt. De wijngaarden van Duorum bevinden zich in de prestigieuze regio’s Cima Corgo en Upper Douro, op hellingen variërend van 150 tot 500 meter hoogte.
Meer over Duorum