Faiveley Chambolle-Musigny 2022
Fruitige Bourgogne van Faiveley
Helder granaatrood van kleur met een robijn rode zweem. In de neus verfijnde aroma's van rode kersen, rode pruimen, frambozen en aardbeien met een hint van viooltjes en cederhout. De smaak heeft een sappige structuur met elegante, zachte tannines en een fruitige, lange afdronk.
Het dorp Chambolle ontstond in de 12e eeuw, toen kerkleden vlak bij Clos Vougeot aan het werk waren voor de monniken van Cîteaux. Zoals veel dorpen in de Côte de Nuits aan het einde van de 19e eeuw, koos Chambolle ervoor om de naam van zijn beste Cru aan de naam van het dorp, en werd Chambolle-Musigny in 1878. De druiven voor deze wijn van Faiveley worden met de hand geplukt en gesorteerd om alleen de beste kwaliteit vruchten te gebruiken.
Helder granaatrood van kleur met een robijn rode zweem. In de neus verfijnde aroma's van rode kersen, rode pruimen, frambozen en aardbeien met een hint van viooltjes en cederhout. De smaak heeft een sappige structuur met elegante, zachte tannines en een fruitige, lange afdronk.
| Wijnhuis | Domaine Faiveley |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916869 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Perfect bij rood vlees |
| Druif | Pinot Noir |
| Druif omschrijving | 100% Pinot Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Houten vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 14 maanden op Frans eiken (23-30% nieuw eiken) |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-7 jaar |
Over Domaine Faiveley
Domaine Faiveley, Bourgogne
Domaine Faiveley, gelegen in de Bourgogne, is een van de grootste eigenaren van geklasseerde wijngaarden in de regio. Hun wijnen staan bekend om hun precisie, diepte en rijpingspotentieel, en vertegenwoordigen het beste van wat de Bourgogne te bieden heeft.
200 Jaar Wijnbouwgeschiedenis
Opgericht in 1825 door Pierre Faiveley, behoort Domaine Faiveley al bijna 200 jaar tot de top van de Bourgogne. Het domein is nu in handen van de 7e generatie, met broer Erwan en zus Eve Faiveley aan het roer. Hun landgoed, gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft percelen in prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne.
Meer over Domaine Faiveley