Faiveley Meursault 2022
Heerlijk en verfijnde Meursault
Licht geel van kleur. In de neus elegante aroma's van gele appel, meloen en peer met een hint van vanille, toast en vuursteen. De smaak heeft een elegante structuur door de verfijnde houtrijping wat een frisse en toch complexe afdronk geeft.
De wijnvelden van deze Meursault liggen naast de prestigieuze appelatie Puligny-Montrachet en ten zuiden van het dorp Meursault. Domaine Faiveley bewerkt deze grond met uiterste zorg en zowel de pluk als het sorteren van de druiven gebeurt alleen met de hand. In de kelders van Faiveley wordt deze wijn gedurende 4 weken voorzichtig opgevoed in houten vaten waarbij luchtvochtigheid en temperatuur zo constant mogelijk gehouden worden zonder de natuur te verstoren.
Licht geel van kleur. In de neus elegante aroma's van gele appel, meloen en peer met een hint van vanille, toast en vuursteen. De smaak heeft een elegante structuur door de verfijnde houtrijping wat een frisse en toch complexe afdronk geeft.
| Wijnhuis | Domaine Faiveley |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916861 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Lekker bij wit vlees en vis met een romige saus |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | Gedurende 4 weken op Frans eiken, deels gebruikte en deels nieuwe vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | Met regelmatige bâttonage wordt de wijn voor minimaal 14 maanden opgevoed op houten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
Over Domaine Faiveley
Domaine Faiveley, Bourgogne
Domaine Faiveley, gelegen in de Bourgogne, is een van de grootste eigenaren van geklasseerde wijngaarden in de regio. Hun wijnen staan bekend om hun precisie, diepte en rijpingspotentieel, en vertegenwoordigen het beste van wat de Bourgogne te bieden heeft.
200 Jaar Wijnbouwgeschiedenis
Opgericht in 1825 door Pierre Faiveley, behoort Domaine Faiveley al bijna 200 jaar tot de top van de Bourgogne. Het domein is nu in handen van de 7e generatie, met broer Erwan en zus Eve Faiveley aan het roer. Hun landgoed, gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft percelen in prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne.
Meer over Domaine Faiveley