Faiveley Puligny-Montrachet 2022
Smaakvolle Puligny-Montrachet van een top huis uit de Bourgogne
Helder lichtgeel van kleur. In de neus verfijnde aroma's van witte bloesem, gele peer, mango en perzik met een hint van verse hazelnoten en vanille. De smaak heeft een zacht romige structuur met een complexe, lange afdronk.
Al sinds de 12e eeuw worden er Chardonnay wijnranken verbouwd rond het dorpje Puligny-Montrachet, de toevoeging van Pullingy aan de appellatie werd echter pas vanaf 1879 ingevoerd. De wijngaarden van deze wijn zijn gelegen op het zuid-oosten en bestaan voornamelijk uit kalksteen met veel stenen er in.
Helder lichtgeel van kleur. In de neus verfijnde aroma's van witte bloesem, gele peer, mango en perzik met een hint van verse hazelnoten en vanille. De smaak heeft een zacht romige structuur met een complexe, lange afdronk.
| Wijnhuis | Domaine Faiveley |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916859 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Lekker bij kabeljauw, zalm en groente terrine |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Kalksteen |
| Vinificatie | 4 weken op Frans eiken |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 14 maanden op Frans eiken houten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
Over Domaine Faiveley
Domaine Faiveley, Bourgogne
Domaine Faiveley, gelegen in de Bourgogne, is een van de grootste eigenaren van geklasseerde wijngaarden in de regio. Hun wijnen staan bekend om hun precisie, diepte en rijpingspotentieel, en vertegenwoordigen het beste van wat de Bourgogne te bieden heeft.
200 Jaar Wijnbouwgeschiedenis
Opgericht in 1825 door Pierre Faiveley, behoort Domaine Faiveley al bijna 200 jaar tot de top van de Bourgogne. Het domein is nu in handen van de 7e generatie, met broer Erwan en zus Eve Faiveley aan het roer. Hun landgoed, gevestigd in Nuits-Saint-Georges, heeft percelen in prestigieuze appellaties zoals Gevrey-Chambertin, Clos de Vougeot, Pommard, Puligny-Montrachet en Corton-Charlemagne.
Meer over Domaine Faiveley