Feudo Maccari Olli Grillo
90
James Suckling
91
Falstaff
Sicilie op zijn best
Strogeel van kleur met een gouden zweem. In de neus aroma’s van witte bloesem, gele perzik en grapefruit met een hint van amandel en tijm. De smaak heeft een sappige structuur met een frisse en lange afdronk.
Feudo Maccari is gelegen in het oostelijk deel van Sicilië in de plaats Noto. De wijnen die men hier produceert zijn afkomstig van wijngaarden gelegen in vulkanische grond dichtbij de Middellandse Zee. Deze Grillo is vol van smaak met voldoende frisheid waardoor deze perfect te combineren is met de meest uiteenlopende gerechten. Deze strogele Grillo heeft in de neus aroma's van bloesem en boomgaardfruit met een volle frisse smaak.
Strogeel van kleur met een gouden zweem. In de neus aroma’s van witte bloesem, gele perzik en grapefruit met een hint van amandel en tijm. De smaak heeft een sappige structuur met een frisse en lange afdronk.
| Wijnhuis | Feudo Maccari |
|---|---|
| Artikelnummer | 5400000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Heerlijk aperitief, bij wit vleesgerechten, gegrilde vis of bij (pittige) gerechten uit de Oosterse keuken, |
| Druif | Grillo |
| Druif omschrijving | 100% Grillo |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels in roestvrijstalen tanks |
| Lagering omschrijving | 5 maanden in RVS tanks waarna nog 2 maanden in de fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Feudo Maccari
Feudo Maccari, Sicilië
Feudo Maccari, gelegen in het oostelijke deel van Sicilië, produceert wijnen die het beste van het eiland vastleggen. Met oude wijnstokken en een focus op inheemse druiven zoals Nero d'Avola, biedt dit wijnhuis wijnen met een unieke balans en diepte.
De Oprichting van Feudo Maccari
Sicilië slaagt er altijd in om de harten te veroveren van degenen die denken dat ze maar voor een korte tijd zullen blijven - en zich uiteindelijk voor lange tijd vestigen. Dit is precies wat Antonio Moretti Cuseri overkwam toen hij eind jaren negentig de Val di Noto bezocht. Betoverd door de barokke stijl van Sicilië en het warme water van de zee, begon hij een nieuw avontuur door Feudo Maccari op te richten.
Meer over Feudo Maccari