Fournier MMM Chenin Blanc
Dé druif uit de Loire
Licht groengeel van kleur. In de neus aroma's van kweepeer, gele appel, limoen en een lichte hint van vuursteen. De smaak is fris met veel mineraal tonen en heeft een lichte structuur met een strakke afdronk.
Deze Chenin Blanc wordt geteeld in de buurt van de beroemde kastelen van de Loire. De Chenin Blanc is een vlaggenschip van de Loire en straalt aristocratische 'grootheid' uit. Hij wordt verbouwd op klei- en vuursteenbodems bovenop een dikke kalksteen (tuffeau) plateau met uitzicht op de rivier de Cher.
Licht groengeel van kleur. In de neus aroma's van kweepeer, gele appel, limoen en een lichte hint van vuursteen. De smaak is fris met veel mineraal tonen en heeft een lichte structuur met een strakke afdronk.
| Wijnhuis | Fournier Père & Fils |
|---|---|
| Artikelnummer | 4304000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Mooie combi bij zoetwatervis, Hollandse garnalen en diverse groentes. |
| Druif | Chenin Blanc |
| Druif omschrijving | 100% Chenin Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | Deels RVS, deels in houten vaten |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | 6 maande op de fijne lie |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 12% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Fournier Père & Fils
Fournier Père & Fils, Loire
Fournier Père & Fils, gelegen in de Loire-vallei, produceert enkele van de meest gerespecteerde Sauvignon Blanc wijnen in de regio. Hun aanpak, die diep respect voor de natuur combineert met precisie in de wijnkelder, resulteert in wijnen die fris, levendig en vol karakter zijn.
Familietraditie sinds 1926
Opgericht in 1926 in Sancerre, Frankrijk, is Fournier Père & Fils een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven. Het wijnhuis bloeit nog steeds onder leiding van een team van experts die zich inzetten voor kwaliteit en duurzaamheid, waardoor het bedrijf naar nieuwe hoogten is gebracht.
Meer over Fournier Père & Fils