Fournier Touraine Sauvignon Blanc
91
James Suckling
Sprankelende Sauvignon uit Touraine
Licht geel van kleur met een groene zweem. In de neus volle aroma's van witte bloesem, iris, limoen, citroen en grapefruit. De smaak heeft vooral citrus tonen met een lichte structuur en een mooie, frisse afdronk.
Een wat minder bekende en beroemde appellatie in de Loire, maar er komen hier prachtige Sauvignon's vandaan. Zoals deze Vieille Vigne (oude stokken) van Fournier die van wijngaarden in de Cher Valley wordt gemaakt waarbij de klei en vuursteen bodem mooie aroma's ontwikkeld in de druiven.
Licht geel van kleur met een groene zweem. In de neus volle aroma's van witte bloesem, iris, limoen, citroen en grapefruit. De smaak heeft vooral citrus tonen met een lichte structuur en een mooie, frisse afdronk.
| Wijnhuis | Fournier Père & Fils |
|---|---|
| Artikelnummer | 4310000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Licht en fris wit |
| Wijn spijs | Heerlijk als aperitief, bij mosselen of bij gerechten met andijvie |
| Druif | Sauvignon Blanc |
| Druif omschrijving | 100% Sauvignon Blanc |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | Enkele maanden in RVS op de fijne lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Fournier Père & Fils
Fournier Père & Fils, Loire
Fournier Père & Fils, gelegen in de Loire-vallei, produceert enkele van de meest gerespecteerde Sauvignon Blanc wijnen in de regio. Hun aanpak, die diep respect voor de natuur combineert met precisie in de wijnkelder, resulteert in wijnen die fris, levendig en vol karakter zijn.
Familietraditie sinds 1926
Opgericht in 1926 in Sancerre, Frankrijk, is Fournier Père & Fils een familiebedrijf dat van generatie op generatie is doorgegeven. Het wijnhuis bloeit nog steeds onder leiding van een team van experts die zich inzetten voor kwaliteit en duurzaamheid, waardoor het bedrijf naar nieuwe hoogten is gebracht.
Meer over Fournier Père & Fils