Franz Haas Pònkler
97
Falstaff
95
James Suckling
Pinot Nero van grote hoogte
Glimmend robijnrood van kleur. In de neus expressieve aroma's van rode kersen, aalbes, braam en wat kruidige tonen van peper en leer. In de smaak vooral veel fruit tonen gecombineerd met ronde tannines die een stevige structuur geven en een lange afdronk.
Zijn allerbeste Pinot Noir draagt de naam Pònkler, een unieke, zeer gelimiteerde wijn die zich kan meten met de beste Pinot Noirs ter wereld. Pònkler is de naam van zijn hoogste Pinot Noir wijngaard, gelegen op ongeveer 750 meter boven zee niveau, waarvan slechts 2.500 flessen per jaar worden gemaakt.
Glimmend robijnrood van kleur. In de neus expressieve aroma's van rode kersen, aalbes, braam en wat kruidige tonen van peper en leer. In de smaak vooral veel fruit tonen gecombineerd met ronde tannines die een stevige structuur geven en een lange afdronk.
| Wijnhuis | Franz Haas |
|---|---|
| Artikelnummer | 5927000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2018 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Uitermate geschikt om te drinken bij wild (eend/fazant), konijn, rood vlees en verschillende kazen |
| Druif | Pinot Nero |
| Druif omschrijving | 100% Pinot Nero |
| Land | Italië |
| Regio | Alto Adige |
| Bodemtype | Vulkanisch |
| Vinificatie | Open RVS vaten met regelmatige onderdompeling van de hoed |
| Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden in houten vaten waarna nog enkele jaren in de fles |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 10-15 jaar |
Over Franz Haas
Franz Haas, Alto Adige
Ontdek de verfijnde elegantie van Franz Haas, een pionier in de Italiaanse wijnwereld sinds 1880. Gelegen in het adembenemende Alto Adige, specialiseert dit wijnhuis zich in aromatische wijnen, gekenmerkt door een unieke zuurgraad en artistieke labels. Met een toewijding aan de delicate Pinot Nero, belichaamt Franz Haas de perfecte harmonie tussen traditie en innovatie.
Geschiedenis en Traditie
Als het om kwaliteitswijn gaat, is er geen betere naam dan Franz Haas. Dit geliefde Italiaanse wijnhuis produceert al meer dan een eeuw voortreffelijke wijnen, en het streven naar uitmuntendheid is ongeëvenaard. Opgericht in 1880, wordt het wijnhuis altijd doorgegeven aan zonen met dezelfde naam, Franz. In de jaren '80 werd het grootste deel van de wijngaarden vernieuwd om nieuwe rassen aan te planten die beter passen bij het terroir van de streek.
Meer over Franz Haas