JCP Maltus PEZAT Bordeaux Blanc sec
Fantastische witte Bordeaux
Helder groengeel van kleur. In de neus aroma's van kruisbes, passievrucht, abrikoos, grapefruit, limoen en een hint van gras en vuursteen. De smaak is complex en heeft een lichte structuur die samen met de citrus aroma's een mooi gelaagde, frisse afdronk geven.
Ook bij de witte Bordeaux wordt het blenden in ere gehouden, zo ook bij deze PEZAT van JCP Maltus waar ze een op Sauvignon Blanc gebaseerde blend maakten en deze verrijken met Sémillon en Muscadelle. Op 'advies' van Robert Parker zijn ze bij Maltus ook een witte variant gaan maken van de PEZAT naast de succesvolle rode variant omdat dit precies was waar de markt om vroeg. De druiven voor deze prachtige witte Bordeaux zijn afkomstig van wijngaarden gelegen ten zuiden van de rivier de Dordogne waar veel mineralen en stenen terug zijn te vinden in de bodem waardoor de wijn een fantastische frisheid heeft.
Helder groengeel van kleur. In de neus aroma's van kruisbes, passievrucht, abrikoos, grapefruit, limoen en een hint van gras en vuursteen. De smaak is complex en heeft een lichte structuur die samen met de citrus aroma's een mooi gelaagde, frisse afdronk geven.
| Wijnhuis | JCP Maltus |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916771 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Heerlijk bij lichte pasta gerechten en vis gerechten. |
| Druif | Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon |
| Druif omschrijving | 55% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon, 15% Muscadelle |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Alluviaal |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Onbekend |
| Lagering omschrijving | Onbekend |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over JCP Maltus
JCP Maltus, Saint-Émilion
JCP Maltus, gelegen in Saint-Émilion, produceert enkele van de meest innovatieve en hoog aangeschreven wijnen in Bordeaux. Met een focus op kleine productie en hoge kwaliteit, creëert JCP Maltus wijnen die zowel rijk van smaak als elegant zijn, met een sterke nadruk op terroirexpressie.
Garagiste en Terroirgerichte Wijnen
Jonathan Maltus begon in de vroege jaren '90 in Saint-Émilion als garagiste, een avant-gardistische wijnmaker die gelooft dat goede wijn op kwaliteit beoordeeld moet worden, zonder de noodzaak van een bekende naam of historisch château. In 1996 kocht hij zijn eerste wijngaarden van Vieux Château Mazerat, waarmee zijn reputatie snel groeide.
Meer over JCP Maltus