Jean-Marc Brocard Bourgogne Chardonnay
Heerlijke Chardonnay van kalkbodems
Licht goudgeel van kleur met een groene zweem. In de neus frisse tonen van groene appel, peer, perzik, limoen en grapefruit met een hint van vanille en boter. De smaak heeft een licht romige structuur met een hoge mineraliteit en een verfijnde, frisse afdronk.
Voor deze prachtige Chardonnay gebruikt Jean Marc Brocard druiven uit de gehele Bourgogne streek en zoekt hier naar de koelere gebieden die de kalkbodem goed laten spreken in de wijn. Zo blijven ze bij deze wijnfamilie toch trouw aan het Chablis gebied waar zij hun naamsbekendheid hebben verworven en past deze Bourgogne Chardonnay naadloos in hun assortiment.
Licht goudgeel van kleur met een groene zweem. In de neus frisse tonen van groene appel, peer, perzik, limoen en grapefruit met een hint van vanille en boter. De smaak heeft een licht romige structuur met een hoge mineraliteit en een verfijnde, frisse afdronk.
| Wijnhuis | Jean-Marc Brocard |
|---|---|
| Artikelnummer | 5521000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig wit |
| Wijn spijs | Geweldig bij alle soorten schaal- en schelpdieren, witvis en gegrilde groentes. |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Biologisch werkend |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | n.v.t. |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Jean-Marc Brocard
Jean-Marc Brocard, Chablis
Jean-Marc Brocard, gevestigd in het hart van Chablis, staat bekend om zijn toewijding aan terroir-gedreven Chardonnay wijnen. Door het gebruik van biodynamische en organische landbouwtechnieken produceren zij wijnen die de mineraliteit en frisheid van de regio benadrukken. Dit resulteert in wijnen die zowel complex als verfrissend zijn.
Force, Fraîcheur, Précision
De kernwaarden van Jean-Marc Brocard – kracht, frisheid en precisie – komen in elke wijn tot uiting. Met meer dan 200 hectare biologische wijngaarden in Chablis, is het domein sinds de oprichting in 1973 uitgegroeid tot een toonaangevende producent en pionier op het gebied van biologische wijnbouw in de regio.
Meer over Jean-Marc Brocard