Masi Tupungato Passo Blanco Bio
90
James Suckling
90
James Suckling
Unieke Pinot Grigio uit Argentinië
Licht stro geel van kleur. In de neus volle aroma's van ananas, mango, grapefruit, citroen en groene appel met een hint van gedroogd fruit. De smaak heeft een soepele structuur met veel sappige fruit tonen en een lange, verfijnde afdronk.
Op het wijnhuis Tupungato in Mendoza in Argentinië wordt door MASI na jaren van experimenteren de appassimento techniek voor het eerst toegepast op de Pinot Grigio druif. Om ultieme concentratie te verkrijgen zijn de druiven voor 15 dagen gedroogd voor de persing wat een rijke, geconcentreerde smaak tot gevolg heeft. Een unicum dat MASI vanuit Italië naar Argentinië heeft gebracht en met succes!
Licht stro geel van kleur. In de neus volle aroma's van ananas, mango, grapefruit, citroen en groene appel met een hint van gedroogd fruit. De smaak heeft een soepele structuur met veel sappige fruit tonen en een lange, verfijnde afdronk.
| Wijnhuis | Masi Tupungato |
|---|---|
| Artikelnummer | 5080000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2024 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Geweldig bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren of als verrassend aperitief |
| Druif | Pinot Grigio, Torrontés |
| Druif omschrijving | 60% Pinot Grigio, 40% Torrontés |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Kiezel |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in de fles, Deels in roestvrijstalen tanks |
| Lagering omschrijving | 6 maanden in RVS waarna nog minimaal 45 dagen in de fles |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 12,5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Ja |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Masi Tupungato
Masi Tupungato: Baanbrekend in de Argentijnse Wijnbouw
Masi Tupungato
Masi Tupungato, een pionier in de Argentijnse wijnbouw, experimenteert met een unieke combinatie van inheemse Italiaanse en Argentijnse druivensoorten. Gelegen in de Uco-vallei, maakt dit wijnhuis gebruik van de traditionele appassimento-techniek om wijnen te produceren die rijk en complex zijn, met een duidelijk onderscheidend karakter.
Een Venetiaanse Invloed in Argentinië
Masi Tupungato is een wijnbouwproject van de Italiaanse wijnmakers van Masi, gelegen in de Tupungato-vallei aan de voet van de gelijknamige vulkaan. Masi heeft hier de perfecte klimatologische omstandigheden gevonden voor haar druiven en maakt gebruik van de vinificatietechnieken uit de Venetiaanse regio, met name de appassimento-techniek waarin Masi excelleert.
Meer over Masi Tupungato