Sella&Mosca Cala Reale Vermentino di Sardegna
92
James Suckling
91
Falstaff
Unieke Vermentino
Diep strogeel van kleur met een groene zweem. In de neus intense aroma's van grapefruit, citroen, mango, perzik en kruisbessen met een hint van mediterrane kruiden, amandel en narcis. De smaak heeft een zachte structuur met veel mineraal tonen en een licht ziltige, frisse afdronk.
Voor deze prachtige Cale Reale gebruikt Sella&Mosca voornamelijk Vermentino druiven die op de eeuwenoude sedimentaire grond groeien op het eiland van Sardinië. Dit geeft de druiven een prachtige balans tussen de frisse, zilte invloeden van de zee en de warme aroma's die zich onder de warme Mediterrane zon ontwikkelen.
Diep strogeel van kleur met een groene zweem. In de neus intense aroma's van grapefruit, citroen, mango, perzik en kruisbessen met een hint van mediterrane kruiden, amandel en narcis. De smaak heeft een zachte structuur met veel mineraal tonen en een licht ziltige, frisse afdronk.
| Wijnhuis | Sella & Mosca |
|---|---|
| Artikelnummer | 5360000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig wit |
| Wijn spijs | Ideaal bij vis en schaaldieren |
| Druif | Vermentino |
| Druif omschrijving | 100% Vermentino |
| Land | Italië |
| Regio | Sardinië |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Graniet |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | enkele maanden in RVS op de fijne lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 8-10°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Sella & Mosca
Sella & Mosca, Sardinië
Sella & Mosca, een van de meest vooraanstaande wijnhuizen van Sardinië, combineert innovatie met traditie om unieke wijnen te creëren. Met wijngaarden die profiteren van het mediterrane klimaat, biedt Sella & Mosca wijnen die de essentie van het eiland perfect vastleggen.
Innovatie en Traditie
In 1899 bundelden ingenieur Sella en advocaat Mosca uit Piëmonte hun krachten om een wijnbedrijf te starten op het betoverende eiland Sardinië, gelegen halverwege Italië en Spanje. Deze beslissing leidde al snel tot de transformatie van verlaten weilanden tot een bloeiende wijngaard, waardoor Sella & Mosca zich als vooraanstaande wijnproducent van Sardinië vestigden.
Meer over Sella & Mosca