Umani Ronchi Casal di Serra
91
Decanter
91
James Suckling
90
Falstaff
91
Robert Parker
Verdicchio op z'n best
Helder strogeel van kleur met een gouden zweem. In de neus complexe aroma’s van perzik, abrikoos en gele appels met een hint van acacia, viooltjes en witte bloesem. De smaak heeft een frisse, strakke structuur met een satijnzachte afdronk.
Casal di Serra was een van de eerste echt "geselecteerde" Verdicchio die in de productie van deze variëteit werd gemaakt De beste druiven worden geselecteerd in de wijngaard van Montecarotto en later aangevuld met druiven van nog eens drie percelen gelegen in de meest geschikte gebieden voor het verbouwen van Verdicchio dei Castelli di Jesi. De naam komt van Casale (boerderij) en Serra (populaire naam in de regio, verwijzend naar de Montecarotto wijngaard).
Helder strogeel van kleur met een gouden zweem. In de neus complexe aroma’s van perzik, abrikoos en gele appels met een hint van acacia, viooltjes en witte bloesem. De smaak heeft een frisse, strakke structuur met een satijnzachte afdronk.
| Wijnhuis | Umani Ronchi |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916227 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Fruitig en aromatisch wit |
| Wijn spijs | Ideaal bij visgerechten, uit de oven of gegrild, gebraden wit vlees en verse kazen. |
| Druif | Verdicchio |
| Druif omschrijving | 100% Verdicchio |
| Land | Italië |
| Regio | Marche |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | 5 maanden op RVS met de lie |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Umani Ronchi
Umani Ronchi, Marche & Abruzzo
Ervaar de rijke historie en innovatieve geest van Umani Ronchi, een familiebedrijf dat sinds 1957 authentieke Italiaanse wijnen cultiveert. Van de klassieke Verdicchio tot de krachtige Pelago, hun wijnen weerspiegelen de unieke terroirs van Marche en Abruzzo. Als lid van het prestigieuze Istituto Grandi Marchi, staat Umani Ronchi garant voor wijnen van wereldklasse.
Wijngaarden en Duurzaamheid
Het verhaal van Umani Ronchi begint in 1957 in Cupramontana, in het hart van Verdicchio Classico. Ondertussen staat alweer de derde generatie aan het roer van dit familiebedrijf. De constante zoektocht naar de beste gebieden, technieken en vakmanschap hebben het bedrijf in staat gesteld te groeien en tegelijkertijd de authenticiteit en focus op kwaliteit te waarborgen.
Meer over Umani Ronchi