Weingut Martinshof Blanc de Noir Spätburgunder Trocken
Heerlijke witte wijn van rode druiven!
Licht goudgeel van kleur. In de neus expressieve aroma's van limoen, citroen, grapefruit, perzik, abrikoos en ananas met een lichte hint van vuursteen. De smaak heeft een wat volle structuur door gebruik van sap van rode druiven, dit geeft ook nog wat tonen van aalbessen en blauwe bessen in een frisse, lange afdronk.
Blanc de Noir is de Franse term voor een witte wijn gemaakt van rode druiven. De truc bij de productie is een snelle scheiding van de schil en het sap doordat de rode kleurstoffen in de druivenschil zitten en het sap zelf helder is. Met zijn goudgele kleur en frisse, fruitige smaak verleidt deze wijn liefhebbers van sprankelende wijnen. Dankzij zijn jeugdige levendigheid kan deze Pinot Noir zelfs een alledaagse zomeravond onvergetelijk maken.
Licht goudgeel van kleur. In de neus expressieve aroma's van limoen, citroen, grapefruit, perzik, abrikoos en ananas met een lichte hint van vuursteen. De smaak heeft een wat volle structuur door gebruik van sap van rode druiven, dit geeft ook nog wat tonen van aalbessen en blauwe bessen in een frisse, lange afdronk.
| Wijnhuis | Weingut Martinshof |
|---|---|
| Artikelnummer | 7725000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Licht en fris wit |
| Wijn spijs | Mooi bij asperges, wit vis en mediterrane gerechten |
| Druif | Spätburgunder |
| Druif omschrijving | 100% Spätburgunder |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
| Bodemtype | Kalksteen |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% in een roestvrijstalen tank |
| Lagering omschrijving | n.v.t. |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 1-3 jaar |
Over Weingut Martinshof
Weingut Martinshof, Rheinhessen
In het oude wijngebied van Rheinhessen, waar al bijna 300 jaar wijn wordt verbouwd, combineert Weingut Martinshof traditionele methodes met moderne technologieën. Dit familiebedrijf produceert verfijnde, spannende wijnen met respect voor de natuur, variërend van levendige Riesling tot subtiele Spätburgunder.
Geschiedenis van Weingut Martinshof en Rheinhessen
De wijngaarden van Weingut Martinshof bevinden zich in Rheinhessen, een van de oudste en meest gerenommeerde wijnregio’s van Duitsland. Dit gebied, waar de Romeinen al wijn maakten, kent een rijke geschiedenis en een bijna 300-jarige wijntraditie. Weingut Martinshof ligt in Dienheim, een pittoresk dorpje tussen Mainz en Worms. Hier worden wijnstokken verbouwd op kalkrijke bodems, wat zorgt voor wijnen van uitzonderlijke verfijning en karakter.
Meer over Weingut Martinshof