Selectieproces
Dit drievoudige en zeer kritisch selectieproces van wijngaarden, druiven en vaten, heeft dus tot gevolg dat dit wijnhuis soms bewust een Blecua wijn niet op de markt brengt of zelfs een oogst overslaat. Lage opbrengst dus vanuit de oogst, maar een torenhoge kwaliteit.
De wijnen van Blecua
De grote wens bij de oprichting in 2000, was een wijnmakerij te worden die uitsluitend exclusieve wijnen van topkwaliteit zou produceren. En dat is gelukt! Bij het maken van de wijn worden de allerbeste ranken in de wijngaard gebruikt en de allerbeste druiven en wijnvaten. Het resultaat is een blend van Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo, 20 maanden gerijpt op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Een wijn met kersenrode kleur, intens aroma en stevige maar vriendelijke tannines.