Wijnen van Cantina Sava
De Beste Wijnranken
Na meer dan 10 jaar onderzoek selecteerden de wijnmakers van Cantina Sava de beste wijngaarden in Sava. Het gebied wordt beschouwd als uiterst geschikt voor de Primitivo-druif, met een droog klimaat, intens zonlicht, en verkoelende bries van twee zeeën die zorgen voor ideale omstandigheden.
Aandacht voor Detail
Cantina Sava volgt de delicate fasen van de oogst nauwgezet op. De druiven worden voor zonsopgang met de hand geplukt om de complexe aroma’s te behouden en worden onmiddellijk naar de kelder gebracht voor de eerste fase van wijnbereiding.