Wijnen van Olivier Leflaive
Pionier in Duurzaamheid
Als een van de pioniers op het gebied van duurzame wijnbouw, zag Olivier Leflaive het belang van biologische methoden en materialen. Zijn filosofie is om de natuur haar werk te laten doen, met minimale interventie tijdens het vinificatieproces en een zorgvuldige aanpak van bodembeheer gedurende het hele jaar.
Een Nalatenschap van Vakmanschap
Door de jaren heen heeft Olivier Leflaive talloze prijzen gewonnen voor zijn wijnen, waaronder prestigieuze Grand Cru-titels. Zijn grootste nalatenschap is echter het inspireren van nieuwe generaties wijnmakers, waarmee zijn invloed nog vele jaren zal voortleven.