Vall Llach Mas de la Rosa G.V.C.
98
Tim Atkin
95
Robert Parker
93
Guia Penin
95
Decanter
De beste Priorat wijn uit Porrera!
Intens robijnrood van kleur. In de neus intense aroma's van rode kersen, aalbessen, zwarte kers, braam en bosbessen met een hint van chocolade, viooltjes, koffie, vanille en balsamico. De smaak heeft een stevige structuur met zijdenzachte tannines wat voor een lange, complexe afdronk zorgt.
Slechts 3 Priorat wijnen hebben de status Gran Vinya Classificada (Grand Cru) en Mas de la Rosa is daar 1 van. De 100+ jaar oude Cariñena druiven voor deze wijn staan aangeplant op de beste wijngaarden gelegen op de zeer steile hellingen met uitzicht op de ‘boerderij van Rosa’. De bodem bestaat uit Llicorella (leisteen) waardoor de wortels van de wijnstokken meer dan 20 meter diep moeten gaan voor vocht en voeding. De absolute iconische wijn is zeer gelimiteerd beschikbaar (2021 oogst – 1.312 flessen) en wordt alleen in uitzonderlijke oogstjaren gemaakt.
Intens robijnrood van kleur. In de neus intense aroma's van rode kersen, aalbessen, zwarte kers, braam en bosbessen met een hint van chocolade, viooltjes, koffie, vanille en balsamico. De smaak heeft een stevige structuur met zijdenzachte tannines wat voor een lange, complexe afdronk zorgt.
| Wijnhuis | Vall Llach |
|---|---|
| Artikelnummer | 1321210 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Fantastisch bij gerechten met rundvlees, wild en truffel gerechten. |
| Druif | Cariñena |
| Druif omschrijving | 100% Cariñena |
| Land | Spanje |
| Regio | Catalonië |
| Duurzaamheid | Biologisch werkend, Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Llicorella |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in een betonnen vat, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden waarvan 10 deels op grote Oostenrijkse eikenhouten vaten en deels in betonnen eieren. |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 15% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 20-25 jaar |
Over Vall Llach
Vall Llach, Priorat
Priorat, gelegen in Catalonië, Spanje, is een van de meest prestigieuze wijngebieden van het land, bekend om zijn steile heuvels en bijzondere terroir. Het staat samen met Rioja op het hoogste niveau van Spaanse wijnclassificatie: D.O.Ca. (Denominación de Origen Calificada). Met slechts 2.000 hectare aan wijngaarden produceert Priorat wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, ondanks de lage productievolumes.
In het dorp Porrera, waar Vall Llach gevestigd is, zorgen de koele zeewind en frisse nachten voor een ideaal klimaat voor de Cariñena-druif. Deze druif speelt een belangrijke rol in de wijnen van Vall Llach en geeft de wijnen uit Porrera het unieke karakter.
De Oorsprong van Vall Llach
Vall Llach werd in de jaren ‘90 opgericht door de Catalaanse zanger Lluis Llach en Enric Costa. Het doel was niet alleen om wijn van topkwaliteit te produceren, maar ook om de lokale gemeenschap van Porrera te ondersteunen. Door de prijzen van druiven te verhogen en oude wijngaarden nieuw leven in te blazen, werd economische vooruitgang in de regio gestimuleerd.
Meer over Vall Llach