Olivier Leflaive Corton Clos du Roi Grand Cru 2020
Unieke wijn met een grote historie
Licht robijnrood van kleur. In de neus aroma's van blauwe bes, kersen, bloesem en een lichte rook toon. In de smaak komen de aardse en specerijen aroma's wat meer naar boven zoals leer, bosgrond en kruidnagel. De strakke tannines zorgen voor een volle structuur en een lange afdronk.
Vanuit dit grootste Grand Cru gebied in de Bourgogne komen enkel topwijnen. Deze Corton is daarop geen uitzondering. Absolute klasse, verfijning en een genot om te drinken. Het bos van Corton beschermd deze wijngaard tegen het ergste weer waardoor de druiven een optimale rijpheid kunnen bereiken.
Licht robijnrood van kleur. In de neus aroma's van blauwe bes, kersen, bloesem en een lichte rook toon. In de smaak komen de aardse en specerijen aroma's wat meer naar boven zoals leer, bosgrond en kruidnagel. De strakke tannines zorgen voor een volle structuur en een lange afdronk.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916288 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij een mooi gegrild stuk rund, kalf of wild. |
| Druif | Pinot Noir |
| Druif omschrijving | 100% Pinot Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | 21 dagen in open eikenhouten vaten |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 18 maanden waarvan 5 op RVS en 13 maanden op eiken vaten (waarvan 30% nieuw eiken) |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, Bourgogne
Olivier Leflaive, bekend om zijn vakmanschap in Bourgogne, produceert enkele van de meest gerespecteerde witte wijnen in de regio. Met wijngaarden in prestigieuze appellaties zoals Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, biedt Olivier Leflaive wijnen die de subtiele nuances van elk terroir benadrukken.
Een Legendarische Wijnmaker
Olivier Leflaive is een legendarisch figuur in de wijnwereld. Hij begon zijn carrière in de Bourgogne op jonge leeftijd en leerde de kunst van het wijnmaken van zijn vader. Met passie en enthousiasme kreeg hij al snel erkenning als een van de topproducenten in de Bourgogne.
Meer over Olivier Leflaive