Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022
Een Bastaard met historie!
Sprankelend lichtgeel van kleur. In de neus complexe aroma’s van ingemaakte citroen, abrikozen en gele appel met een hint van gegrilde amandelen, witte bloesem en brioche. De smaak heeft een romige structuur met een volle en lange afdronk.
Er wordt gezegd dat de heer van Puligny-Montrachet zijn landgoed verdeelde onder zijn kinderen: de oudste zoon of "Ridder" (Chevalier), zijn dochters of "Maagden" (Pucelles) en "Bastaard" (Bâtard). Tot op de dag van vandaag hebben de drie appellaties hun naam behouden; Chevalier-Montrachet, Puligny-Montrachet Les Pucelles en Bâtard Montrachet.
Sprankelend lichtgeel van kleur. In de neus complexe aroma’s van ingemaakte citroen, abrikozen en gele appel met een hint van gegrilde amandelen, witte bloesem en brioche. De smaak heeft een romige structuur met een volle en lange afdronk.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916744 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2022 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Heerlijk bij schaal- en schelpdieren met romige sauzen. |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | In eikenhouten vaten |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 18 maanden waarvan 6 in RVS en 12 in eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
Over Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, Bourgogne
Olivier Leflaive, bekend om zijn vakmanschap in Bourgogne, produceert enkele van de meest gerespecteerde witte wijnen in de regio. Met wijngaarden in prestigieuze appellaties zoals Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, biedt Olivier Leflaive wijnen die de subtiele nuances van elk terroir benadrukken.
Een Legendarische Wijnmaker
Olivier Leflaive is een legendarisch figuur in de wijnwereld. Hij begon zijn carrière in de Bourgogne op jonge leeftijd en leerde de kunst van het wijnmaken van zijn vader. Met passie en enthousiasme kreeg hij al snel erkenning als een van de topproducenten in de Bourgogne.
Meer over Olivier Leflaive