Prunotto Barolo Bussia 2020
Klassiek gemaakte, verfijnde Barolo!
Sprankelend robijnrood van kleur met een granaatrode zweem. In de neus expressieve aroma's van zwarte bessen, frambozen rode kers en rozenblaadjes met een lichte hint van teer. De smaak heeft een stevige structuur met zijde zachte tannines en een lange afdronk.
Het paradepaardje van Prunotto. De druiven voor deze wijn groeien in het 'amfitheater' voor het wijnhuis in Bussia, Monforte d'Alba. Gericht op het zuiden/zuidwesten ontwikkelt de Nebbiolo druif hier een prachtige complexiteit. Met deze wijn heeft Prunotto het gebruik van 'single vineyard' vermelding op wijnen uit het gebied geïntroduceerd. Dit was in 1961. De passie voor het wijn maken is doorgegeven van Alfredo Prunotto naar Beppe Colla, wijnmaker en vriend van de familie. Met de hulp van Antinori is Prunotto tot een toonaangevend wijnhuis uitgegroeid met hun klassiek gemaakt Barolo's. Puntgave klassieke wijnen uit Piemonte!
Sprankelend robijnrood van kleur met een granaatrode zweem. In de neus expressieve aroma's van zwarte bessen, frambozen rode kers en rozenblaadjes met een lichte hint van teer. De smaak heeft een stevige structuur met zijde zachte tannines en een lange afdronk.
| Wijnhuis | Prunotto |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916832 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Perfect bij wild en truffel gerechten |
| Druif | Nebbiolo |
| Druif omschrijving | 100% Nebbiolo |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Duurzaamheid | Duurzaam werkend |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels op eikenhouten vaten, Deels op grote houten vaten |
| Lagering omschrijving | 18 maanden op houten vaten van verschillende groottes |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14,5% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 20-25 jaar |
Over Prunotto
Prunotto, Piëmonte
Prunotto, gelegen in het iconische Piëmonte, produceert wereldberoemde wijnen zoals Barolo en Barbaresco. Met een focus op Nebbiolo en Barbera biedt Prunotto wijnen die de kracht en elegantie van de regio perfect belichamen.
Ligging en Historie van Prunotto
In het noordwesten van Italië, ten zuiden van Turijn, ligt Piëmonte, een van de meest bijzondere wijnstreken van Italië. Dit glooiende landschap is de thuisbasis van de wereldberoemde Barolo en Barbaresco. In 1989 begon een belangrijk hoofdstuk voor Prunotto toen de familie Antinori het estate overnam. Albiera, de oudste dochter van Piero Antinori, heeft met respect voor de lokale druivensoorten en methodes de kwaliteit van de wijnen naar topniveau gebracht.
Meer over Prunotto