Château de La Chaize Bourgogne Gamay Noir
Mooi gebalanceerde Gamay!
Robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus fruitige aroma's van aardbeien, frambozen en rode kersen met een hint van witte bloesem, kruidnagel en nootmuskaat. De smaak heeft een sappige structuur en een fruitige, verfijnde afdronk.
Het befaamde Château de La Chaize maakt deze prachtige Bourgogne in hun kelders bij het dorpje Odenas. In dit zuidelijke deel van de Bourgogne staat i.p.v. de Pinot Noir, de Gamay druif centraal, dit in combinatie met de granieten bodem van de wijngaarden brengt prachtige fruitige wijnen voort. De gemiddeld 30 jaar oude wijnranken voor deze wijn hebben al heel wat mee gemaakt en weten steeds krachtigere druiven voort te brengen. Een bijzonder feitje van deze wijn; bij deze wijn is het toegestaan om de appellatie Bourgogne toe te voegen aangezien de druiven afkomstig zijn uit een Cru gebied. Normaal gesproken zouden ze de appellatie van het Cru gebied krijgen maar omdat deze druiven niet volledig aan de cru eisen voldoen is het alsnog toegestaan op de Bourgogne appellatie toe te voegen op het label.
Robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus fruitige aroma's van aardbeien, frambozen en rode kersen met een hint van witte bloesem, kruidnagel en nootmuskaat. De smaak heeft een sappige structuur en een fruitige, verfijnde afdronk.
| Wijnhuis | Château de La Chaize |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916453 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2023 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Lekker bij gevogelte, wild en stoofpotten. Ook mooi bij charcuterie en kazen. |
| Druif | Gamay Noir |
| Druif omschrijving | 100% Gamay Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Graniet |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op grote houten vaten |
| Lagering omschrijving | 50% in RVS tanks, 50% in houten foudres |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Château de La Chaize
Château de La Chaize, Beaujolais
Château de La Chaize, een historisch landgoed in de Beaujolais-regio van Frankrijk, staat bekend om zijn elegante en fruitige wijnen. Met een rijke traditie die teruggaat tot de 17e eeuw, past het château moderne technieken toe op zijn eeuwenoude wijngaarden om wijnen te produceren die zowel rijk als verfrissend zijn.
Een Icoon van Beaujolais
In 1972 werd Château de La Chaize uitgeroepen tot historisch monument. Dit iconische château is niet alleen een architectonisch juweel, maar ook een legendarische producent van Beaujolais-wijnen. In 2017 kocht de familie Gruy het landgoed en richten ze zich sindsdien op het herstellen van de wijngaarden, het bouwen van een hypermoderne wijnmakerij en het restaureren van de historie van het landgoed. Na heraanplantingen en recente aankopen beslaat het landgoed inmiddels 150 hectare aan wijngaarden, dit maakt het het grootste wijngoed in de Beaujolais.
Meer over Château de La Chaize