La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta
93
James Suckling
Bijzondere Garnacha Tinta uit Spanje
Donker paars van kleur met een violette zweem. In de neus aroma's van gestoofde aardbei, pruimen, sinaasappel schil en gedroogde kruiden. In de smaak vooral de rood fruit aroma's met een hint van leer en eikenhout, de zachte tannines zorgen voor een verfijnde afdronk.
De Secastilla wijngaarden liggen op grote hoogte en zijn beplant met Garnacha, een groot deel van deze gaarden waren voor een lange tijd niet meer in gebruik en Secastilla heeft deze weer een nieuw leven in geblazen met oude stokken. Sommige stokken zijn zelfs meer dan 80 jaar oud en behoren tot een van de oudste van Spanje.
Donker paars van kleur met een violette zweem. In de neus aroma's van gestoofde aardbei, pruimen, sinaasappel schil en gedroogde kruiden. In de smaak vooral de rood fruit aroma's met een hint van leer en eikenhout, de zachte tannines zorgen voor een verfijnde afdronk.
| Wijnhuis | Secastilla |
|---|---|
| Artikelnummer | 1470000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Lekker bijrood vlees, vette vis, kaas en desserts. |
| Druif | Garnacha, Syrah |
| Druif omschrijving | 92% Garnacha Tinta, 8% Syrah |
| Land | Spanje |
| Regio | Somontano |
| Bodemtype | Zand |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 8 maanden in Frans eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-7 jaar |
Over Secastilla
Secastilla, Somontano
Gelegen in een afgelegen hoek van Somontano, staat Secastilla bekend om zijn toegewijde benadering van wijnbouw. Hier, waar de dag- en nachttemperaturen sterk variëren, produceren ze wijnen die niet alleen de regio representeren, maar ook een diepere verbinding met het land en zijn geschiedenis belichamen.
De Oorsprong van Secastilla
Secastilla is een Spaanse ‘bodega’ in de regio Somontano. Het ligt in een klein verborgen gebied aan de voet van de Pyreneeën. De naam Secastilla is afgeleid van de zeven kastelen (septum castella) welke over de vallei uitkijken.
Secastilla ligt in een gebied dat niet alleen ideaal is voor de aanplant van wijnstokken, maar ook voor olijfbomen en amandelbomen. De stenige, luchtige hellingen liggen op meer dan 700 meter boven de zeespiegel, waarvan de bodems zijn samengesteld uit veelkleurige klei, mergel en rood gips.
Meer over Secastilla