Lapostolle Clos Apalta 2012 "Vinothèque"
94
James Suckling 2012
94
Wine Enthusiast 2012
Dé Icoonwijn van Chili
Diep paars van kleur met een zweem van violet. In de neus fruitige aroma's van zwarte kers, rode kers, braam, rode pruim en vijg met een hint van kruidnagel, zwarte peper, toffee en chocolade. De smaak heeft een sappige structuur door met zachte tannines en een volle, lange afdronk.
Clos Apalta is zonder twijfel de allermooiste wijn van Chili. Dit wordt benadrukt door de scores van Clos Apalta. De afgelopen vijf jaar scoorde Clos Apalta constant tussen de 98-100 punten. Deze Clos Apalta 2012 Vinothéque is een limited edition kist van 3 flessen die pas in 2021 gereleased zijn uit de kelders van Clos Apalta.
Diep paars van kleur met een zweem van violet. In de neus fruitige aroma's van zwarte kers, rode kers, braam, rode pruim en vijg met een hint van kruidnagel, zwarte peper, toffee en chocolade. De smaak heeft een sappige structuur door met zachte tannines en een volle, lange afdronk.
| Wijnhuis | Lapostolle |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916516 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2012 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Prachtig bij een groot stuk gegrild rood vlees |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot |
| Druif omschrijving | 66% Carménère, 19% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot |
| Land | Chili |
| Regio | Colchagua Valley |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Alluviaal |
| Vinificatie | Grote en kleine eikenhouten vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 24 maanden in Frans eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 15% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Over Lapostolle
Lapostolle, Wereldklasse Wijnen
Lapostolle
Lapostolle, gelegen in de Colchagua Vallei in Chili, is toegewijd aan het produceren van wereldklasse wijnen met een sterke Franse invloed. Hun wijnen, zoals de beroemde Cuvée Alexandre, zijn een toonbeeld van vakmanschap en duurzaamheid, en hebben internationaal erkenning gekregen voor hun kwaliteit en complexiteit.
De Oorsprong van Lapostolle
Lapostolle werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier-Lapostolle en haar man Cyril de Bournet. Ze hebben een lange geschiedenis in de wereld van de wijnbouw. Het tweetal was al lang geïnteresseerd in het aanleggen van een eigen wijngaard en zag daarvoor een kans in de Chileense Colchagua Vallei. Met zijn diversiteit aan bodems en ideale klimaatomstandigheden is deze vallei perfect voor het maken van kwaliteitswijnen.
Franse Technieken en Chileense Terroirs
Na de aankoop van een groot stuk land in de vallei begonnen ze wijnstokken te planten met enkele van de meest bekende Franse variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Carménère. Van daaruit ontwikkelden ze hun eigen unieke stijl van wijnmaken, waarbij ze traditionele Franse technieken vermengden met plaatselijke kenmerken van de vruchtbare Chileense bodem om hiermee iets unieks te creëren. En met succes!
Meer over Lapostolle