Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon
92
James Suckling 2020
Een stevige Cabernet uit Chili
Robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus fruitige aroma's van cassis, braam en zwarte pruim met een hint van munt, kruidnagel en potlootslijpsel. De smaak heet een sappige, drogende structuur met ronde tannines en een kruidige afdronk.
Deze prachtige Cabernet Sauvignon uit Chili wordt gemaakt volgens de Franse wijntradities die Lapostolle groot heeft gemaakt. De druiven die voor deze Grand Selection gebruikt worden genieten van perfecte weersomstandigheden in de Colchagua vallei wat voor mooie frisse tonen zorgt zonder de diepgang en complexiteit van de wijn te verliezen.
Robijnrood van kleur met een paarse zweem. In de neus fruitige aroma's van cassis, braam en zwarte pruim met een hint van munt, kruidnagel en potlootslijpsel. De smaak heet een sappige, drogende structuur met ronde tannines en een kruidige afdronk.
| Wijnhuis | Lapostolle |
|---|---|
| Artikelnummer | 3130000 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Mooi bij stevige pasta's en vlees gerechten |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Grenache, Petit Verdot, Syrah |
| Druif omschrijving | 85% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 2% Grenache, 2% Petit Verdot |
| Land | Chili |
| Regio | Central Valley |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Kiezel |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 30% voor 8 maanden op gebruikt Frans eikenhouten vaten en 70% in RVS tanks |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Lapostolle
Lapostolle, Wereldklasse Wijnen
Lapostolle
Lapostolle, gelegen in de Colchagua Vallei in Chili, is toegewijd aan het produceren van wereldklasse wijnen met een sterke Franse invloed. Hun wijnen, zoals de beroemde Cuvée Alexandre, zijn een toonbeeld van vakmanschap en duurzaamheid, en hebben internationaal erkenning gekregen voor hun kwaliteit en complexiteit.
De Oorsprong van Lapostolle
Lapostolle werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier-Lapostolle en haar man Cyril de Bournet. Ze hebben een lange geschiedenis in de wereld van de wijnbouw. Het tweetal was al lang geïnteresseerd in het aanleggen van een eigen wijngaard en zag daarvoor een kans in de Chileense Colchagua Vallei. Met zijn diversiteit aan bodems en ideale klimaatomstandigheden is deze vallei perfect voor het maken van kwaliteitswijnen.
Franse Technieken en Chileense Terroirs
Na de aankoop van een groot stuk land in de vallei begonnen ze wijnstokken te planten met enkele van de meest bekende Franse variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Carménère. Van daaruit ontwikkelden ze hun eigen unieke stijl van wijnmaken, waarbij ze traditionele Franse technieken vermengden met plaatselijke kenmerken van de vruchtbare Chileense bodem om hiermee iets unieks te creëren. En met succes!
Meer over Lapostolle