Bijkomende informatie
Artikelnummer | 4850000 |
---|---|
Wijnkaartnaam | Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave |
Land | Italië |
Regio | Toscane |
Herkomst | Maremma |
Jaargang | 2020 |
Druif | Malbec |
Druif omschrijving | 100% Malbec |
Bodemtype | Vulkanisch |
Vinificatie | RVS, waarna mallolactische fermentatie in eikenhouten vaten |
Lagering | Deels in de fles, Deels op eikenhouten vaten |
Lagering omschrijving | 10 maanden in eikenhoutenvaten gevolgd door enkele maanden rijping in fles |
Temperatuur | 16-18°C |
Bewaarpotentie | 15-20 jaar |
Wijn & Spijs | Prachtig in combinatie met rood vlees, wilde paddestoelen en rijpe kazen. |
Sluiting | Kurk |
Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
Alcohol | 13,5% |
Duurzaamheid | Traditioneel werkend |
Veganist | Nee |
Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave
Diep robijnrood van kleur. In de neus intense aroma's van rijpe bramen, bosbessen, pruimen en zure kersen met een hint van geroosterde koffie, cacao en tabak. Rijke smaak met fluweelzachte tannines en een lange afdronk met aroma's van bittere chocolade en munt.
Dit is een disclaimer