Château de La Chaize Fleurie
91
Wine Enthusiast
90
James Suckling
90
Robert Parker
Licht gekoeld drinken!
Diep robijnrood met een zweem van granaat. In de neus aroma's van rijpe rode kersen en frambozen met een hint van gedroogde lisbloemen en viooltjes. In de smaak een perfecte balans tussen het rijpe fruit en de delicate tannines in een verfijnde afdronk.
De Fleurie van Châtau de La Chaize wordt geproduceerd uit verschillende clusters binnen de Fleurie appelatie van wijnstokken die gemiddeld 40 jaar oud zijn. De veelal granieten bodems geven de ranken de juiste hoeveelheid stress om prachtige volle Gamay druiven voort te brengen voor deze wijn. Door het deels opvoeden in RVS en deels op hout worden de frisse fruitige tonen van de wijn mooi behouden en krijgt ze tegelijk een mooie structuur door de hout gevoede tannine.
Diep robijnrood met een zweem van granaat. In de neus aroma's van rijpe rode kersen en frambozen met een hint van gedroogde lisbloemen en viooltjes. In de smaak een perfecte balans tussen het rijpe fruit en de delicate tannines in een verfijnde afdronk.
| Wijnhuis | Château de La Chaize |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916451 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Aromatisch en kruidig rood |
| Wijn spijs | Gaat met bijna alles goed samen, van frisse zalm tot een beef stroganoff |
| Druif | Gamay Noir |
| Druif omschrijving | 100% Gamay Noir |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Beaujolais |
| Duurzaamheid | Biologisch gecertificeerd |
| Bodemtype | Graniet |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 50% in RVS tanks, 50% in houten foudres |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 14-16°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Château de La Chaize
Château de La Chaize, Beaujolais
Château de La Chaize, een historisch landgoed in de Beaujolais-regio van Frankrijk, staat bekend om zijn elegante en fruitige wijnen. Met een rijke traditie die teruggaat tot de 17e eeuw, past het château moderne technieken toe op zijn eeuwenoude wijngaarden om wijnen te produceren die zowel rijk als verfrissend zijn.
Een Icoon van Beaujolais
In 1972 werd Château de La Chaize uitgeroepen tot historisch monument. Dit iconische château is niet alleen een architectonisch juweel, maar ook een legendarische producent van Beaujolais-wijnen. In 2017 kocht de familie Gruy het landgoed en richten ze zich sindsdien op het herstellen van de wijngaarden, het bouwen van een hypermoderne wijnmakerij en het restaureren van de historie van het landgoed. Na heraanplantingen en recente aankopen beslaat het landgoed inmiddels 150 hectare aan wijngaarden, dit maakt het het grootste wijngoed in de Beaujolais.
Meer over Château de La Chaize