Lapostolle La Parcelle 8 Vielles Vignes 2015
98
James Suckling
96
Wine Spectator
96
Decanter
93
Tim Atkin
Single vineyard van Lapostolle
Diep paars van kleur. In de neus aroma’s van bosbessen, bramen, zwarte kersen, kruidnagel en tabak. In de smaak een stevige maar zijde zachte structuur met tonen van chocolade, cederhout en getoaste noten met een lange afdronk.
Na jaren van onderzoek en selectie lanceert Lapostolle nu een Single Vineyard wijn uit Apalta: La Parcelle 8. Het is een 100% Cabernet Sauvignon met extreem lage opbrengst van oude stokken waarbij de grootste zorg is gedragen voor de natuurlijke samenstelling van de wijngaard om de beste kwaliteit druiven te produceren zonder de natuur te beschadigen.
Diep paars van kleur. In de neus aroma’s van bosbessen, bramen, zwarte kersen, kruidnagel en tabak. In de smaak een stevige maar zijde zachte structuur met tonen van chocolade, cederhout en getoaste noten met een lange afdronk.
| Wijnhuis | Lapostolle |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916171 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2015 |
| Wijn type | Rode wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd rood |
| Wijn spijs | Heerlijk bij vleesgerechten. |
| Druif | Cabernet Sauvignon |
| Druif omschrijving | 100% Cabernet Sauvignon |
| Land | Chili |
| Regio | Central Valley |
| Duurzaamheid | Duurzaam gecertificeerd |
| Bodemtype | Leem (kiezel en aarde) |
| Vinificatie | Grote Frans eikenhouten vaten, malolactische fermentatie in kleine Frans eikenhouten vaten |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 26 maanden in Franse Eikenhouten vatten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 15% |
| Temperatuur | 16-18°C |
| Vegan | Ja |
| Bewaarpotentie | 10-15 jaar |
Over Lapostolle
Lapostolle, Wereldklasse Wijnen
Lapostolle
Lapostolle, gelegen in de Colchagua Vallei in Chili, is toegewijd aan het produceren van wereldklasse wijnen met een sterke Franse invloed. Hun wijnen, zoals de beroemde Cuvée Alexandre, zijn een toonbeeld van vakmanschap en duurzaamheid, en hebben internationaal erkenning gekregen voor hun kwaliteit en complexiteit.
De Oorsprong van Lapostolle
Lapostolle werd in 1994 opgericht door Alexandra Marnier-Lapostolle en haar man Cyril de Bournet. Ze hebben een lange geschiedenis in de wereld van de wijnbouw. Het tweetal was al lang geïnteresseerd in het aanleggen van een eigen wijngaard en zag daarvoor een kans in de Chileense Colchagua Vallei. Met zijn diversiteit aan bodems en ideale klimaatomstandigheden is deze vallei perfect voor het maken van kwaliteitswijnen.
Franse Technieken en Chileense Terroirs
Na de aankoop van een groot stuk land in de vallei begonnen ze wijnstokken te planten met enkele van de meest bekende Franse variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Carménère. Van daaruit ontwikkelden ze hun eigen unieke stijl van wijnmaken, waarbij ze traditionele Franse technieken vermengden met plaatselijke kenmerken van de vruchtbare Chileense bodem om hiermee iets unieks te creëren. En met succes!
Meer over Lapostolle