Olivier Leflaive Meursault Village 'Clos de la Velle' 2018
Fantastische Meursault van een omheinde wijngaard
Sprankelend goudgeel van kleur. In de neus elegante aroma’s van gele appel, honing amandel- en hazelnoot en een lichte hint van kalksteen. In de smaak een romige structuur gecombineerd met florale tonen en wat perzik in een verfijnde, lange afdronk.
La Velle betekent 'dorp' in het Frans en deze wijngaarden liggen dan ook direct ten zuiden aan het dorp Meursault. De rijke bodem met veel klei en kalk is ideaal om de Chardonnay druif complexe en intense aroma's te laten ontwikkelen wat deze wijn absoluut laat zien.
Sprankelend goudgeel van kleur. In de neus elegante aroma’s van gele appel, honing amandel- en hazelnoot en een lichte hint van kalksteen. In de smaak een romige structuur gecombineerd met florale tonen en wat perzik in een verfijnde, lange afdronk.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916709 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2018 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Lekker bij gegrilde vis, schaal- en schelp dieren. |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 17 maanden waarvan 5 in RVS en de rest in Frans eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13,5% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 5-10 jaar |
Over Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, Bourgogne
Olivier Leflaive, bekend om zijn vakmanschap in Bourgogne, produceert enkele van de meest gerespecteerde witte wijnen in de regio. Met wijngaarden in prestigieuze appellaties zoals Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, biedt Olivier Leflaive wijnen die de subtiele nuances van elk terroir benadrukken.
Een Legendarische Wijnmaker
Olivier Leflaive is een legendarisch figuur in de wijnwereld. Hij begon zijn carrière in de Bourgogne op jonge leeftijd en leerde de kunst van het wijnmaken van zijn vader. Met passie en enthousiasme kreeg hij al snel erkenning als een van de topproducenten in de Bourgogne.
Meer over Olivier Leflaive