Olivier Leflaive Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétilles" 2021
Unieke appellatie uit de Bourgogne
Sprankelend goud geel van kleur. In de neus complexe aroma's van onder andere ingemaakte citroen, bergamot, zout en jodium welke gecomplementeerd worden door tonen van sinaasappel bloesem. De smaak is rijk en vol van structuur met een stevige, lange afdronk
De naam "Sous Frétilles" is een verwijzing naar de locatie van de wijngaarden die zich onder een klein bos bevind. De naam is gegeven in de jaren 70/80 van de 20e eeuw en heeft in het jaar 2001 haar classificatie als 1er Cru mogen ontvangen.
Sprankelend goud geel van kleur. In de neus complexe aroma's van onder andere ingemaakte citroen, bergamot, zout en jodium welke gecomplementeerd worden door tonen van sinaasappel bloesem. De smaak is rijk en vol van structuur met een stevige, lange afdronk
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916546 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2021 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Vol en houtgelagerd wit |
| Wijn spijs | Prachtig bij bijna elk vis gerecht |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Bodemtype | Klei |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 12 maanden in Frans eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 14% |
| Temperatuur | 10-12°C |
| Vegan | Nee |
| Bewaarpotentie | 3-5 jaar |
Over Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, Bourgogne
Olivier Leflaive, bekend om zijn vakmanschap in Bourgogne, produceert enkele van de meest gerespecteerde witte wijnen in de regio. Met wijngaarden in prestigieuze appellaties zoals Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, biedt Olivier Leflaive wijnen die de subtiele nuances van elk terroir benadrukken.
Een Legendarische Wijnmaker
Olivier Leflaive is een legendarisch figuur in de wijnwereld. Hij begon zijn carrière in de Bourgogne op jonge leeftijd en leerde de kunst van het wijnmaken van zijn vader. Met passie en enthousiasme kreeg hij al snel erkenning als een van de topproducenten in de Bourgogne.
Meer over Olivier Leflaive