Olivier Leflaive Puligny-Montrachet "Village" 2020
92
Wine Spectator
Grootse Bourgogne
Diepe gele kleur met een gouden zweem. In de krachtige en rijke geur aroma’s van limoen en appel. Toegankelijke smaak met een goed volume aan fruit en de kenmerken van gebakken appel en versgebakken brioche. De onderliggende houttonen en mineralen komen naar voren in de prettige afdronk.
Een meesterwerk van Olivier Leflaive. Uit een van de beroemdste dorpen van de Bourgogne en de standplaats van Leflaive. Olivier weet waar de beste druiven groeien en creëert een geweldige, rijke en elegante wijn.
Diepe gele kleur met een gouden zweem. In de krachtige en rijke geur aroma’s van limoen en appel. Toegankelijke smaak met een goed volume aan fruit en de kenmerken van gebakken appel en versgebakken brioche. De onderliggende houttonen en mineralen komen naar voren in de prettige afdronk.
| Wijnhuis | Olivier Leflaive |
|---|---|
| Artikelnummer | 8916280 |
| Inhoud (cl) | 75 |
| Jaargang | 2020 |
| Wijn type | Witte wijn |
| Smaak | Romig en elegant wit |
| Wijn spijs | Mooi bij diverse gerechten met vis, kalfsvlees en bij zachte kazen. |
| Druif | Chardonnay |
| Druif omschrijving | 100% Chardonnay |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Bodemtype | Kalk |
| Vinificatie | RVS |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Lagering omschrijving | 7 maanden in RVS en 13 maanden op eikenhouten vaten |
| Sluiting | Kurk |
| Alcohol | 13% |
| Temperatuur | 12-14°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 8 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Proefnotitie | Toegankelijke smaak met een goed volume aan fruit en de kenmerken van gebakken appel en versgebakken brioche. |
Over Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, Bourgogne
Olivier Leflaive, bekend om zijn vakmanschap in Bourgogne, produceert enkele van de meest gerespecteerde witte wijnen in de regio. Met wijngaarden in prestigieuze appellaties zoals Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, biedt Olivier Leflaive wijnen die de subtiele nuances van elk terroir benadrukken.
Een Legendarische Wijnmaker
Olivier Leflaive is een legendarisch figuur in de wijnwereld. Hij begon zijn carrière in de Bourgogne op jonge leeftijd en leerde de kunst van het wijnmaken van zijn vader. Met passie en enthousiasme kreeg hij al snel erkenning als een van de topproducenten in de Bourgogne.
Meer over Olivier Leflaive